Biscuits à l'avoine et noix de pécan croquantes
à partager | pépites de chocolat et banane
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
140 g
Flocons d'avoine
(Contient: Avoine , Gluten Peut contenir : Noix de cajou , Noix de macadamia , Gluten, Noix de pécan , Arachides, Noix du Brésil, Graines de sésame, Pistaches , Fruits à coque, Blé , Seigle, Noisettes , Amandes, Orge , Noix )
1 pièce(s)
Œuf
(Contient: Œuf)
8 g
Levure chimique
(Contient: Blé Peut contenir : Gluten, Œuf, Lupin, Lait (contient du lactose), Soja)
3 cc
Cannelle en poudre
75 g
Pépites de chocolat au lait
(Contient: Soja Peut contenir : Gluten, Arachides, Graines de sésame, Fruits à coque, Lait (contient du lactose))
2 pièce(s)
Banane
40 g
Noix de pécan concassées
(Contient: Fruits à coque, Noix de pécan )
Ingrédients à avoir chez soi
2 cs
Miel [ou alternative vegan]
¼ cc
Sel
Ustensiles
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Épluchez et écrasez la banane dans le grand bol.
- Ajoutez-y l'œuf, l'avoine, la levure chimique, la cannelle, le miel et du sel. Mélangez bien.
- Incorporez-y les pépites de chocolat.
- Formez des boulettes avec le mélange, puis aplatissez-les légèrement et disposez-les en rangées sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Conservez suffisamment d'espace entre les cookies en alternant l'espace entre chaque rangée.
- Parsemez chaque cookie de noix de pécan.
- Enfournez les cookies 14 à 16 minutes. Ils doivent être encore légèrement mous au sortir du four.
- Laissez-les refroidir au moins 30 minutes sur la plaque de cuisson. Ensuite, mettez-les dans un récipient hermétique (voir conseil).
Conseil : Si les cookies ont ramolli le lendemain, repassez-les 4 minutes au four à 160°C.
