Skip to main content
Connexion
Connexion
Blinis maison au saumon fumé

Blinis maison au saumon fumé

à partager | crème fraîche et herbes fraîches
Voir nos box
Voir nos box
Calories
: 
810 kcal
Protéines
: 
39.3g protéines
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Blé
  • Œuf
  • Poisson
  • Lait (contient du lactose)
  • Gluten
  • Peut contenir des traces d'allergènes
  • Œuf
  • Lupin
  • Lait (contient du lactose)
  • Soja
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
/ pour 2 personnes

200 g

Farine de blé

(Contient: Gluten, Peut contenir des traces d'allergènes, Blé )

8 g

Levure chimique

(Contient: Peut contenir des traces d'allergènes, Œuf, Gluten, Lupin, Lait (contient du lactose), Soja, Blé )

2 pièce(s)

Œuf

(Contient: Œuf)

120 g

Saumon fumé à froid

(Contient: Poisson)

100 g

Crème fraîche épaisse

(Contient: Lait (contient du lactose))

10 g

Aneth et ciboulette frais

30 g

Câpres

1 pièce(s)

Citron

200 ml

Lait demi-écrémé bio

(Contient: Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

1 cc

Sel

1 cs

Beurre [végétal]

à votre goût

Poivre noir

Énergie (kJ)3388 kJ
Énergie (kcal)810 kcal
Graisses36.5 g
dont saturés17.8 g
Glucides82.3 g
dont sucres10 g
Fibres5.5 g
Protéines39.3 g
Sel5.7 g
Potassium224 mg
Calcium124 mg
•Mélangeur
•Large Frying Pan
•Petit bol

Instructions

1
  • Dans le bol mélangeur, ajoutez la farine, les œufs, la levure chimique, le lait et le sel.
  • Mélangez le tout jusqu'à obtention d'une pâte homogène
2
  • Faites fondre 1/2 cs de beurre dans la grande poêle à feu moyen-vif.
  • Déposez-y de petites cuillerées (environ 1 cs) de pâte, en veillant à bien espacer les blinis.
  • Faites cuire les blinis 1 à 2 minutes de chaque côté, puis déposez-les sur une grande assiette.
  • Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
3
  • Ciselez finement les herbes fraîches.
  • Coupez le citron en quartiers.
  • Dans le petit bol, mélangez la crème fraîche et les herbes fraîches.
  • Pressez-y 1 quartier de citron et assaisonnez de poivre noir.
4
  • Étalez une petite quantité de crème sur chaque blini.
  • Déposez-y une tranche de saumon fumé.
  • Garnissez des câpres.
  • Présentez les blinis sur un plat à service et accompagnez des quartiers de citron.

D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients

Steak de thon et sauce citron aux fines herbes

salade et grenailles poêlées

Linguine aux moules et crevettes à l'espagnole

huile au safran et aïoli

Filet de poulet aux herbes et pommes de terre au four

accompagnés d'une salade, de courgette grillée et d'un œuf dur

Salade de pâtes à la niçoise aux haricots verts et au thon

garnie de tomates cerises et d'un œuf dur

Bar poêlée et sauce à la crème citronnée

Avec des topinambours et des grenailles

Quiche aux asperges blanches et gruyère

à partager | thym et ciboulette frais

Merlu en sauce à l'aneth & pommes de terre citron

crème, fenouil, aubergine, poivron et olives

Boulettes de cerf, mafaldine & sauce lardons

champignons, crème, panko acidulée et herbes fraîches

Confit de canard & salsa pignons de pin & feta

houmous, salade au sumac & pain plat

Risotto fusion au miso et Parmigiano Reggiano

salade de fèves de soja & broccolini, champignons et graines de sésame

Merlu à la meunière, beurre gingembre & broccolini

purée de lentilles, citron et amandes effilées

Émincés de steak, œuf au plat & mange-tout

riz sauté et oignons frits

Bâtonnets végé façon poisson & patate douce rôtie

salade, sauce ravigote et graines de courge

Confit de canard, œuf mollet, soupe de nouilles miso

portobello, chou pointu, pak-choï et furikake

Soupe de nouilles au miso, œuf mollet et furikake

portobello, pak-choï et huile pimentée

Poulet à la surinamienne & œuf mollet

céleri-rave, haricots verts et garam masala

Boulettes de cerf à la provençale, sauce fromage

basilic, pommes de terre et brocoli

Saumon & soupe poireau-pommes de terre

aneth, ciboulette et crème aigre

Gratin de poireau crémeux au jambon

purée de pommes de terre et panko au fromage

Dés de filet de porc & lanières d'omelette

riz sauté, concombre à l'aigre-douce pimenté et cacahuètes

Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes

Salade césar gourmet au poulet

servie avec du lard, des anchois et des croûtons

Linguine all'Amatriciana

accompagnées de lardons, pecorino et d'une sauce tomate épicée

Cordon bleu de poulet maison et pommes de terre arc-en-ciel

servis avec une mayonnaise à la moutarde et au miel et une salade verte

Pizza au bœuf haché, yazzara et épinards sur naan

accompagnée d'une salade

Filet mignon de porc et sa sauce à l'orange et au miel

servi avec des asperges vertes

Fish and chips

accompagnés d’une sauce ravigote et d’une salade de fenouil

Dahl à l'indienne à la patate douce et au lait de coco

accompagné d'une salsa de graines de courge et d'un pain naan épicé

Brochettes de poulet et riz au lait de coco

sur des brochettes en citronnelle, préparées avec du serundeng maison

Gyros au poulet façon kebab

servi avec des frites au four, de la salade et des tomates

Steak met stroganoff-saus

servi avec des pappardelle fraîches

Mini-tortillas au poulet croquant et chutney de mangue

servies avec un coleslow et des tomates

Salade fusion thaïlandaise aux émincés végétariens

accompagnée de nouilles udon et de coriandre fraîches

Salade de nouilles aux crevettes et à la mangue

accompagnée d'une sauce au piment maison

Émincés de boeuf à la coréenne avec du riz

accompagnés de chou pointu et d'une sauce asiatique douce

Penne au poulet haché et sauce à la crème

préparées avec des champignons et des tomates cerises

Wraps au poisson et chutney de mangue

accompagnés d’une salade de chou et de carotte

Bûches ardennaises maison

accompagnées de mange-tout, de carotte et d'une purée de pommes de terre

Crevettes à l'ail au wok et cacahuètes

préparées avec des nouilles, du gingembre frais et un mélange de légumes asiatiques

Bibimbap coréen au filet de porc émincé

accompagné de légumes crus et sautés et d’un œuf au plat

Menu de la semaine : découvrez nos recettes

Curry de patate douce & lentilles avec naan

salade d’épinards et sauce labné aux fines herbes

Spaghetti bolognaise, lard et gouda

courgette, carotte et origan

Flammekueche au poireau et mozzarella

pommes de terre rôties et salade garnie de pomme

Spaghetti & boulettes de viande en sauce tomate

poireau, champignons et épices mexicaines

Poulet pané panko-romarin & poivron rôti

couscous perlé, courgette et persil

Soupe de poivron et patate douce

petit pain, crème fraîche et graines de courge

Couscous perlé aux légumes & fromage à la grecque

champignons, patate douce et graines de courge grillées

Soupe de nouilles aux champignons au miso & œuf

pak-choï, carotte et oignon nouveau

Curry jaune de poulet

riz de chou-fleur et courgette

Saucisse de porc sauce au curry & oignons frits

purée de pommes de terre au fromage et haricots verts

Champignons laqués et œuf au plat

stoemp de pak-choï et oignon nouveau

Aubergine sauce hoisin & salade de fèves gomasio

riz à l'ail, cacahuètes, coriandre et oignon nouveau

Sauté de nouilles au tahini et courgetti

noix de cajou, basilic thaï et graines de sésame

Filet de pangasius & curry au lait de coco

nouilles udon fraîches et légumes

Tacos aux crevettes BBQ et chutney d'abricot

salade de chou rouge, maïs et persil

Filet de poulet et grenailles au pesto

courgette et carotte

Pain de viande maison et purée de pommes de terre

poireau braisé et chutney de cranberries

Boulettes de cerf à la provençale et stoemp

haricots plats et jus à l'oignon

Boulgour aux légumes rôtis & chèvre au miel

patate douce, graines de courge et menthe fraîche

Saucisses de poulet et farfalle

sauce crémeuse au poivron et basilic frais