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Granola maison

Granola maison

8 à 10 portions | noix, graines et pépites de chocolat

4.5(3)

Calories

:

1816 kcal

Protéines

:

41.3g protéines

Préparation

:

1 heure

Difficulty

:

Facile

Allergènes:

Avoine
Amandes
Arachides
Lait (contient du lactose)
Soja
Noix
Arachides
Fruits à coque
Graines de sésame
Peut contenir des traces d'allergènes
Gluten

.

Ingrédients

/ pour 2 personnes

200 g

Flocons d'avoine

(Contient: Avoine Peut contenir: Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame)

40 g

Noix de coco râpée

(Peut contenir: Fruits à coque, Graines de sésame, Arachides)

40 g

Amandes grillées et salées

(Contient: Amandes, Arachides Peut contenir: Fruits à coque, Graines de sésame)

40 g

Graines de courge

(Peut contenir: Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame)

1 contenant(s)

Beurre de cacahuètes

(Contient: Arachides Peut contenir: Fruits à coque)

40 g

Graines de tournesol

(Peut contenir: Graines de sésame, Arachides, Fruits à coque)

100 g

Pépites de chocolat

(Contient: Lait (contient du lactose), Soja Peut contenir: Gluten, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame)

120 g

Mélange de cranberries et noix

(Contient: Noix Peut contenir: Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame)

Ingrédients à avoir chez soi

2 cs

Huile d'olive

5 cs

Miel [ou alternative vegan]

2 cs

Cassonade

½ cc

Sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)7598 kJ

Énergie (kcal)1816 kcal

Graisses106.4 g

dont saturés31.7 g

Glucides165 g

dont sucres90.7 g

Fibres19.7 g

Protéines41.3 g

Sel1.5 g

Ustensiles

•Bol

•Mélangeur

•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Instructions

1

Préchauffez le four à 160°C.
Concassez grossièrement les amandes.

2

Dans le grand bol mélangeur, ajoutez les flocons d'avoine, la cassonade, la noix de coco râpée, les amandes salées, les graines de courge et de tournesol et le mélange de cranberries et de noix.
Dans le bol, mélangez le beurre de cacahuètes, l'huile d'olive, le miel et 1 pincée de sel.
Versez le mélange à base de beurre de cacahuètes dans le grand bol mélangeur et incorporez-le au granola.

3

Étalez uniformément le granola sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez-le 40 à 45 minutes.
Remuez le granola toutes les 10 à 15 minutes pour qu'il soit grillé de manière uniforme.

4

Sortez le granola du four et laissez-le refroidir complètement (voir conseil).
Ajoutez-y les pépites de chocolat et mélangez le tout.
Conservez le granola dans un contenant hermétique jusqu'à 2 semaines.

Conseil : En refroidissant, le granola durcit et devient croustillant !

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mâche et basilic

Mijoté d'émincés végés façon poulet à la caribéenne à la cacahuète

riz complet, haricots plats & chutney de mangue

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Poivron farci, guacamole & feta

bœuf, slaw de chou rouge et graines de courge

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accompagné de légumes crus et sautés et d’un œuf au plat

Menu de la semaine : découvrez nos recettes

Butter chicken et riz

au four à micro-ondes ou au four | 450 g | 1 portion

Mac & Cheese aux lardons

au four à micro-ondes ou au four | 400 g | 1 portion

Risotto d'hiver aux champignons

au four à micro-ondes ou au four | 400 g | 1 portion

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Cabillaud & tagliatelle fraîches

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Boulettes de cerf en sauce BBQ au curry

potato wedges et haricots verts

Filet mignon de porc char siu & pak-choï épicé

riz et salade de concombre au sésame

Pois chiches croustillants & sauce douce au curry

chutney de mangue, noix de cajou, citron vert et persil

Pleurotes en sauce hoisin & œuf mollet

stoemp fusion au pak-choï et épices de curry jaune