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Conchiglie au pesto rosso & fromage à la grecque

Conchiglie au pesto rosso & fromage à la grecque

mâche et basilic

Calories

:

896 kcal

Protéines

:

27.1g protéines

Préparation

:

20 minutes

Difficulty

:

Facile

Végé

Allergènes:

Gluten
Blé
Lait (contient du lactose)
Noix de cajou
Peut contenir des traces d'allergènes
Œuf
Moutarde
Soja
Céleri
Arachides
Fruits à coque

.

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Ingrédients

quantité

½ pièce(s)

Oignon rouge

½ pièce(s)

Poivron

1 pièce(s)

Tomate

90 g

Conchiglie

(Contient: Gluten, Blé Peut contenir : Œuf, Moutarde, Soja)

50 g

Fromage à la grecque

(Contient: Lait (contient du lactose))

2.5 g

Basilic frais

(Peut contenir : Céleri)

40 g

Pesto rouge

(Contient: Lait (contient du lactose), Noix de cajou Peut contenir : Arachides, Fruits à coque)

30 g

Mâche

5 g

Graines de tournesol

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Huile d'olive vierge extra

½ cs

Huile d'olive

½ cs

Vinaigre balsamique noir

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3748 kJ

Énergie (kcal)896 kcal

Graisses50.2 g

dont saturés12.9 g

Glucides81.3 g

dont sucres13.8 g

Fibres9.5 g

Protéines27.1 g

Sel1.7 g

Potassium728.7 mg

Calcium62.1 mg

Iron1.4 mg

Instructions

Cuire les pâtes

1

Portez un bon volume d’eau à ébullition dans une casserole.
Faites-y cuire les pâtes 11 à 13 minutes. Ensuite, égouttez-les et réservez-les.
Pendant ce temps, émincez l’oignon.
Coupez le poivron et la tomate en dés.

Cuire les légumes

2

Pendant ce temps, faites chauffer 1 filet d’huile d’olive dans un wok ou une sauteuse et revenir l’oignon 2 minutes à feu moyen-doux.
Ajoutez-y le poivron, la tomate et poursuivez la cuisson 5 à 6 minutes. Salez et poivrez à votre goût.
Pendant ce temps, émiettez le fromage et déchirez les feuilles de basilic en petits morceaux.

Apprêter

3

Ajoutez les pâtes et le pesto rosso aux légumes, puis mélangez bien.
Réchauffez 1 minute.
Dans un saladier, mélangez le vinaigre balsamique avec l’huile d’olive vierge extra. Salez et poivrez à votre goût.
Ajoutez-y la mâche, puis mélangez bien.

Servir

4

Servez la mâche et les pâtes sur les assiettes.
Garnissez du fromage, des graines de tournesol et du basilic.

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légumes rôtis et sauce au poivron

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