Box Pâtisserie | Crumble aux myrtilles
4 portions | garniture de pâte maisonCalories
:
1070 kcalProtéines
:
15.1g protéinesDifficulty
:
FacileAllergènes:
- Blé
- Gluten
- Peut contenir des traces d'allergènes
À vos fourneaux ! Rien de plus agréable que de préparer et déguster une pâtisserie en bonne compagnie ! Avec notre Box pâtisserie, rien de plus simple. Chaque semaine, nous vous proposons une nouvelle recette facile à cuisiner avec des ingrédients frais. Optez cette semaine pour un crumble aux myrtilles. Garnissez les fruits de miettes de pâte croustillante au citron et à la cannelle. Un régal à l'heure du goûter !
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
/ pour 2 personnes
1 pièce(s)
Citron
200 g
Farine de blé
(Contient: Gluten, Peut contenir des traces d'allergènes, Blé )
3 cc
Cannelle en poudre
100 g
Sucre de canne
(Contient: Gluten, Peut contenir des traces d'allergènes)
½ sachet(s)
Fécule de maïs
375 g
Myrtilles
Ingrédients à avoir chez soi
100 g
Beurre [végétal]
2.5 cs
Cassonade
Ustensiles
•Zesteur
•Grand bol
•Bol
•Plat à four
Instructions
1
- Préchauffez le four à 200°C.
- Coupez 100 g de beurre en petits dés et réservez-le au réfrigérateur jusqu'à utilisation.
- Prélevez le zeste du citron.
2
- Dans le grand bol, mélangez la farine, la cannelle, le sucre de canne et le zeste de citron.
- Ajoutez-y les dés de beurre et mélangez le tout à la main. Continuez à pétrir jusqu'à ce qu'une texture friable se forme et que la pâte colle lorsque vous la pressez.
- Formez de grosses miettes d’environ 1 cm en frottant et pressant la pâte entre vos doigts.
3
- Dans le bol, mélangez les myrtilles, la Maizena et la cassonade.
- Versez le mélange aux fruits dans le plat à four.
- Répartissez uniformément les miettes de pâte par-dessus.
- Enfournez le crumble aux myrtilles 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
4
- Laissez refroidir le crumble 5 à 10 minutes avant de le servir.
