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Conchiglie au pesto et au thon

Conchiglie au pesto et au thon

Servies avec des tomates cerises et un mélange de salades

4.5(17)

Calories

:

841 kcal

Protéines

:

27g protéines

Préparation

:

30 minutes

Difficulty

:

Facile

Famille

Allergènes:

Poisson
Gluten
Lait (contient du lactose)
Fruits à coque
Peut contenir des traces d'allergènes

Laissez-vous transporter par ce plat de pâtes aux couleurs de l'Italie ! Ces pâtes à forme de coquillage s'accordent très bien à des sauces épaisses qui viennent se nicher dedans, comme cette sauce gourmande associant du pesto et du thon.

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Ingrédients

quantité

½ pièce(s)

Oignon

125 g

Tomates cerises

1 boîte(s)

Thon à l’huile

(Contient: Poisson)

90 g

Conchiglie

(Contient: Gluten)

30 g

Mesclun

40 g

Pesto vert

(Contient: Lait (contient du lactose), Fruits à coque)

5 g

Pignons de pin

Ingrédients à avoir chez soi

à votre goût

Huile d'olive

1 à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3519 kJ

Énergie (kcal)841 kcal

Graisses45 g

dont saturés4.9 g

Glucides77 g

dont sucres8.9 g

Fibres9 g

Protéines27 g

Sel1.2 g

Ustensiles

•Casserole avec couvercle

•Planche à découper

•Couteau à fruits

•Passoire

•Poêle

•Saladier

•Sauteuse

Instructions

Préparer

1

Pour les conchiglie, portez une grande quantité d’eau à ébullition dans la casserole. Émincez l’oignon et coupez les tomates cerises en deux.

Thon

2

Égouttez le thon dans la passoire en conservant l’huile.

Conchiglie cuisson

3

Dans la casserole, faites cuire les conchiglie à couvert 14 à 16 minutes. Ensuite, égouttez et réservez sans couvercle.

Préparer la salade

4

Pendant ce temps, mélangez le mesclun et une petite partie du pesto vert dans le saladier. Salez et poivrez. Versez un filet d’huile d’olive vierge extra si vous le souhaitez. Faites chauffer une poêle à feu moyen, sans huile, et faites griller les pignons jusqu'à ce qu'ils commencent à sentir.

Sauce

5

Dans le wok ou la sauteuse, faites chauffer 1 cs de l’huile du thon par personne et faites revenir les tomates cerises et l’oignon 5 minutes à feu moyen-doux. Ajoutez ensuite le thon, les conchiglie et le reste de pesto. Salez et poivrez.

Servir

6

Servez les pâtes au thon et accompagnez-les du mesclun. Garnissez de pignons de pin.

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