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Cheeseburger et oignon caramélisé

Cheeseburger et oignon caramélisé

pommes de terre poêlées et salade
4.0(6)
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Calories
: 
885 kcal
Protéines
: 
34.1g protéines
Préparation
: 
20 minutes
Difficulty
: 
Intermédiaire
Allergènes:
  • Lait (contient du lactose)
  • Graines de sésame
  • Soja
  • Blé
  • Œuf
  • Gluten
  • Fruits à coque
  • Peut contenir des traces d'allergènes
  • Céleri
  • Soja
  • Moutarde
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

½ pièce(s)

Oignon

⅓ pièce(s)

Concombre

15 g

Cheddar râpé

(Contient: Lait (contient du lactose))

1 pièce(s)

Tomate

1 pièce(s)

Pain à burger aux graines de sésame

(Contient: Lait (contient du lactose), Graines de sésame, Soja, Blé Peut contenir : Gluten, Fruits à coque)

200 g

Quartiers de pommes de terre

1 pièce(s)

Steak haché de bœuf et de porc

(Contient: Œuf, Blé Peut contenir : Céleri, Soja, Moutarde)

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Huile d'olive vierge extra

1 cc

Vinaigre balsamique blanc

½ cs

Huile d'olive

½ cs

Beurre [végétal]

1 cc

Moutarde

à votre goût

Poivre et sel

Énergie (kJ)3704 kJ
Énergie (kcal)885 kcal
Graisses47.1 g
dont saturés15.9 g
Glucides76.7 g
dont sucres8.8 g
Fibres11.3 g
Protéines34.1 g
Sel2.2 g
Trans Fat0.3 g
•Large Frying Pan
•Poêle
•Saladier

Instructions

Cuire les pommes de terre
1
  • Préchauffez le four à 200°C.
  • Faites chauffer 1/2 cs d'huile d'olive par personne dans la grande poêle à feu moyen-vif et cuire/dorer les pommes de terre 15 minutes. Salez et poivrez à votre goût.
  • Pendant ce temps, émincez l'oignon en demi-rondelles. 
  • Coupez la moitié de la tomate en rondelles et le reste en dés.
Cuire le burger
2
  • Faites fondre 1/2 cs de beurre par personne dans la poêle à feu moyen-vif et cuire le burger et l’oignon 8 à 10 minutes à feu moyen-vif, ou jusqu’à ce qu’ils soient cuits. Retournez régulièrement.
  • Pendant ce temps, enfournez le pain burger 4 à 5 minutes.
Préparer la salade
3
  • Coupez 4 rondelles de concombre par burger et détaillez le reste en dés.
  • Dans le saladier, mélangez le vinaigre balsamique blanc et l’huile d’olive vierge extra
  • Salez et poivrez à votre goût puis ajoutez les dés de tomate et de concombre. Mélangez bien.
Servir
4
  • Coupez le pain burger en deux et tartinez-en la partie inférieure de moutarde (voir conseil).
  • Déposez-y les rondelles de tomate et de concombre. Ajoutez le burger et un peu d'oignon puis apprêtez avec le cheddar râpé.
  • Servez le burger avec les pommes de terre et la salade.

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garnies de tomate et crème aigre

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garni de pecorino et noisettes

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préparés avec un mélange de légumes asiatiques, du concombre et des cacahuètes

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Velouté de panais & tartines au chèvre

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courgette, raisins secs et herbes fraîches

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riz, concombre à l'aigre-douce et oignon nouveau nouveau

Haricots au chipotle fumé, cheddar & crème aigre

riz au chutney d'abricot, herbes fraîches et citron vert

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Orzotto au bœuf, fromage & asperges

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épinards, mozzarella, chutney d'abricot et ras el hanout

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accompagnée d'une salade

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servi avec des asperges vertes

Fish and chips

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Dahl à l'indienne à la patate douce et au lait de coco

accompagné d'une salsa de graines de courge et d'un pain naan épicé

Brochettes de poulet et riz au lait de coco

sur des brochettes en citronnelle, préparées avec du serundeng maison

Gyros au poulet façon kebab

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Steak met stroganoff-saus

servi avec des pappardelle fraîches

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Menu de la semaine : découvrez nos recettes

Mac & Cheese aux lardons

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Spaghetti express aux crevettes ail & citron

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Rigatoni crémeuses aux champignons

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Mijoté de légumes à l’italienne et couscous perlé

toast à l’ail maison et Grana Padano

Saucisses de porc & stoemp de patate douce

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Soupe de poulet & orecchiette

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Conchiglie aux champignons au miso

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Escalope de jambon et pois mange-tout

purée de chou-rave et jus à l'échalote

Salade de chèvre chaud & crostini

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concombre, coleslaw & oignons croustillants

Salade façon César et pois chiches croustillants

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