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Cheeseburger et oignon caramélisé

Cheeseburger et oignon caramélisé

pommes de terre au four et salade
4.0(99)
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Calories
: 
909 kcal
Protéines
: 
34.7g protéines
Préparation
: 
40 minutes
Difficulty
: 
Intermédiaire
Allergènes:
  • Lait (contient du lactose)
  • Blé
  • Gluten
  • Graines de sésame
  • Soja
  • Œuf
  • Fruits à coque
  • Gluten
  • Peut contenir des traces d'allergènes
  • Céleri
  • Soja
  • Moutarde
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

200 g

Pomme de terre

½ pièce(s)

Oignon rouge

⅓ pièce(s)

Concombre

20 g

Cheddar râpé

(Contient: Lait (contient du lactose))

1 pièce(s)

Tomates prunes

1 pièce(s)

Pain à burger aux graines de sésame

(Contient: Lait (contient du lactose), Blé , Gluten, Graines de sésame, Soja Peut contenir : Fruits à coque, Gluten)

1 pièce(s)

Steak haché de bœuf et de porc

(Contient: Blé , Œuf Peut contenir : Céleri, Soja, Moutarde)

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Huile d'olive vierge extra

1 cc

Vinaigre balsamique blanc

½ cs

Huile d'olive

½ cs

Beurre [végétal]

1 cc

Moutarde

à votre goût

Poivre et sel

Énergie (kJ)3805 kJ
Énergie (kcal)909 kcal
Graisses47.3 g
dont saturés16.1 g
Glucides83.1 g
dont sucres8.4 g
Fibres12.5 g
Protéines34.7 g
Sel2.3 g
Trans Fat0.3 g
•Bol
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
•Poêle
•Saladier

Instructions

Cuire les pommes de terre
1
  • Préchauffez le four à 200°C.
  • Épluchez les pommes de terre et coupez-les en quartiers. Dans le bol, mélangez-les avec l'huile d’olive, puis salez et poivrez.
  • Dispersez-les sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez-les 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu'elles soient joliment dorées. Retournez-les à mi-cuisson.
  • Pendant ce temps, coupez l'oignon en demi-rondelles . Taillez la moitié de la tomate en rondelles et l'autre en dés.
Cuire le burger
2
  • Faites chauffer 1/2 cs de beurre par personne dans la poêle et faites-y cuire le burger et l’oignon 8 à 10 minutes à feu moyen-vif, ou jusqu’à ce que la viande soit cuite. Retournez régulièrement.
  • Pendant ce temps, enfournez les mini-pains à hamburger 4 à 5 minutes.
Préparer la salade
3
  • Coupez 4 rondelles de concombre par personne et réservez-les pour la garniture. Détaillez le reste du concombre en dés.
  • Dans le saladier, mélangez le vinaigre balsamique blanc, l’huile d’olive vierge extra, du sel et du poivre. Mélangez-y les dés de tomate et de concombre. 
Servir
4
  • Disposez les mini-pains à hamburger sur les assiettes. Coupez-les en deux et tartinez-en la partie inférieure d’une fine couche de moutarde (voir conseil).
  • Garnissez de rondelles de tomate et de concombre, d’un peu d’oignon et d’un burger. Parsemez de cheddar râpé.
  • Accompagnez des pommes de terre au four et de la salade.

Conseil : Si vous le désirez, servez la moutarde sur le côté ou omettez-la carrément. 

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garni d'avocat, d'orange et de concombre

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servi avec du poireau, des champignons et des pommes de terre au curry

Chou-fleur rôti en sauce aux champignons

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Gratin de poireau & viande hachée épicés à l'italienne

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accompagnés d'une salade, de courgette grillée et d'un œuf dur

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préparés avec un mélange de légumes asiatiques, du concombre et des cacahuètes

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à composer vous-même et à déguster ensemble !

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Saucisse Brandt & Levie en sauce curry crémeuse

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Fish and chips

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Menu de la semaine : découvrez nos recettes

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au four à micro-ondes ou au four | 450 g | 1 portion

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One-pot au poulet façon Alfredo

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