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Bowl de thon à l'avocat assaisonné de furikake

Bowl de thon à l'avocat assaisonné de furikake

fèves de soja, oignon et riz complet
4.0(14)
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Calories
: 
694 kcal
Protéines
: 
23.7g protéines
Difficulty
: 
Intermédiaire
Allergènes:
  • Poisson
  • Graines de sésame
  • Soja
  • Blé
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

½ boîte(s)

Thon au naturel

(Contient: Poisson)

75 g

Riz brun cuisson rapide

⅓ pièce(s)

Concombre

5 ml

Huile de sésame

(Contient: Graines de sésame)

½ sachet(s)

Furikake

(Contient: Graines de sésame, Soja, Blé )

½ sachet(s)

Sauce au chili sucrée et épicée

½ pièce(s)

Tomate

½ sachet(s)

Gomasio

(Contient: Graines de sésame)

25 g

Fèves de soja

(Contient: Soja)

½ pièce(s)

Oignon

40 g

Dip d'avocat

Ingrédients à avoir chez soi

1 cc

Sucre

1 cc

Vinaigre de vin blanc

1 cs

Mayonnaise [végétale]

à votre goût

Poivre et sel

Énergie (kJ)2904 kJ
Énergie (kcal)694 kcal
Graisses33 g
dont saturés3.9 g
Glucides72 g
dont sucres12.4 g
Fibres6.7 g
Protéines23.7 g
Sel2 g
•Casserole
•Bol
•Petit bol

Instructions

Préparer
1
  • Pour le riz, portez un bon volume d'eau à ébullition dans la casserole. Faites-le cuire le 12 à 15 minutes à couvert. Ensuite, égouttez-le et réservez-le sans couvercle.
  • Émincez l'oignon en fines demi-rondelles.
  • Détaillez la tomate en dés.
Préparer le concombre et l'oignon
2
  • Dans le bol, mélangez l'oignon avec, par personne : 1 cc de vinaigre de vin blanc et 1 cc de sucre. Remuez de temps en temps.
  • Coupez le concombre en deux dans la longueur et épépinez-le. Taillez-le ensuite en demi-rondelles.
  • Dans l'autre bol, mélangez le concombre avec l'huile de sésame, le gomasio, du poivre et du sel.

Le saviez-vous ? Le concombre contient essentiellement de l’eau, mais renferme aussi des vitamines et minéraux. Hydratant, il est peu calorique et vous apporte aussi des nutriments essentiels.

Préparer la salade de thon
3
  • Égouttez le thon.
  • Dans le 3e bol, mélangez le thon, la mayonnaise et la sauce chili sucrée et épicée.
  • Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.
Servir
4
  • Servez le riz dans des assiettes creuses ou bols.
  • Disposez la salade de thon, la salade de concombre, l'oignon mariné, le dip d'avocat, les dés de tomate et les fèves de soja dessus.
  • Garnissez de furikake.

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