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Bowl burger & orzo au pesto

Bowl burger & orzo au pesto

Parmigiano Reggiano et dip de bruschetta
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Calories
: 
792 kcal
Protéines
: 
32.7g protéines
Préparation
: 
15 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Blé
  • Œuf
  • Lait (contient du lactose)
  • Noix de cajou
  • Lupin
  • Œuf
  • Moutarde
  • Soja
  • Peut contenir des traces d'allergènes
  • Céleri
  • Arachides
  • Fruits à coque
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

75 g

Orzo

(Contient: Blé Peut contenir : Lupin, Œuf, Moutarde, Soja)

2 pièce(s)

Petits burgers porc-bœuf

(Contient: Œuf, Blé Peut contenir : Soja, Moutarde, Céleri)

200 g

Mélange de légumes italiens

(Peut contenir : Céleri)

40 g

Dip de bruschetta

½ pièce(s)

Parmigiano Reggiano AOP

(Contient: Lait (contient du lactose))

½ sachet(s)

Mélange d’épices siciliennes

20 g

Pesto

(Contient: Noix de cajou , Lait (contient du lactose) Peut contenir : Arachides, Fruits à coque)

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Beurre [végétal]

½ cc

Vinaigre balsamique noir

à votre goût

Poivre et sel

Énergie (kJ)3315 kJ
Énergie (kcal)792 kcal
Graisses41 g
dont saturés14.1 g
Glucides68.3 g
dont sucres12.3 g
Fibres8.5 g
Protéines32.7 g
Sel2.2 g
Trans Fat0.3 g
•Casserole
•Poêle
•Râpe

Instructions

Cuire l'orzo
1
  • Pour l'orzo, portez un bon volume d'eau à ébullition dans la casserole. 
  • Faites-y cuire l''orzo 10 à 12 minutes. Ensuite, égouttez-le et réservez-le.
Cuire la viande et les légumes
2
  • Faites chauffer 1/2 cs de beurre par personne dans la grande poêle à feu moyen-vif.
  • Assaisonnez les mini-burgers d'épices siciliennes et faites-les cuire 2 à 3 minutes d'un côté. 
  • Retournez-les puis ajoutez les légumes. Faites cuire 5 à 6 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
  • Déglacez avec le vinaigre balsamique noir puis salez et poivrez à votre goût.
Apprêter
3
  • Pendant ce temps, râpez le Parmigiano Reggiano. 
  • Incorporez le pesto et la moitié du Parmigiano Reggiano à l'orzo. 
  • Salez et poivrez à votre goût.
Servir
4
  • Servez l'orzo dans des grands bols. 
  • Garnissez-le des légumes, mini-burgers et du dip de bruschetta.
  • Saupoudrez du Parmigiano Reggiano. 

Le saviez-vous ? Le poivron (pointu) est riche en vitamine C et E. Cette dernière est un antioxydant présent aussi dans l'huile de tournesol, les produits à base de céréales complètes, fruits à coque, graines et légumes verts.

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salade de roquette, brocoli et basilic

Gnocchi, boulettes de cerf & beurre sauge-harissa

aubergine, Parmigiano Reggiano et pignons de pin

Confit de canard en sauce fraise & balsamique

légumes verts, Parmigiano Reggiano, amandes au beurre

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servi avec des asperges vertes

Fish and chips

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accompagnés d’une salade de chou et de carotte

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au four à micro-ondes ou au four

Saumon et penne crémeuses

au four à micro-ondes ou au four

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Filet de tilapia et orzotto aux lardons

courgette, fenouil et citron

Légumes rôtis garnis de cranberries et houmous

boulgour, herbes fraîches et épices du Moyen-Orient

Cheeseburger à l'italienne

frites, pesto et Parmigiano Reggiano

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Poulet yakitori en sauce douce au sésame

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portobello, pak-choï et huile pimentée

Saucisses végé, sauce au yaourt et semoule

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