Bowl burger & orzo au pesto
Parmigiano Reggiano et dip de bruschetta
Nous avons précoupé le mélange de légumes italiens pour vous. Cela vous permet de servir ce délicieux repas en 15 minutes seulement !
Ingrédients
75 g
Orzo
(Contient Blé Peut contenir Lupin, Œuf, Moutarde, Soja)
2 pièce(s)
Petits burgers porc-bœuf
(Contient Œuf, Blé Peut contenir Soja, Moutarde, Céleri)
200 g
Mélange de légumes italiens
(Peut contenir Céleri)
40 g
Dip de bruschetta
½ pièce(s)
Parmigiano Reggiano AOP
(Contient Lait (contient du lactose))
½ sachet(s)
Mélange d’épices siciliennes
20 g
Pesto
(Contient Noix de cajou, Lait (contient du lactose) Peut contenir Arachides, Fruits à coque)
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Beurre [végétal]
½ cc
Vinaigre balsamique noir
à votre goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Ustensiles
Instructions
- Pour l'orzo, portez un bon volume d'eau à ébullition dans la casserole.
- Faites-y cuire l''orzo 10 à 12 minutes. Ensuite, égouttez-le et réservez-le.
- Faites chauffer 1/2 cs de beurre par personne dans la grande poêle à feu moyen-vif.
- Assaisonnez les mini-burgers d'épices siciliennes et faites-les cuire 2 à 3 minutes d'un côté.
- Retournez-les puis ajoutez les légumes. Faites cuire 5 à 6 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
- Déglacez avec le vinaigre balsamique noir puis salez et poivrez à votre goût.
- Pendant ce temps, râpez le Parmigiano Reggiano.
- Incorporez le pesto et la moitié du Parmigiano Reggiano à l'orzo.
- Salez et poivrez à votre goût.
- Servez l'orzo dans des grands bols.
- Garnissez-le des légumes, mini-burgers et du dip de bruschetta.
- Saupoudrez du Parmigiano Reggiano.
Le saviez-vous ? Le poivron (pointu) est riche en vitamine C et E. Cette dernière est un antioxydant présent aussi dans l'huile de tournesol, les produits à base de céréales complètes, fruits à coque, graines et légumes verts.