Bowl burger & orzo au pesto
Parmigiano Reggiano et dip de bruschetta
Nous avons précoupé le mélange de légumes italiens pour vous. Cela vous permet de servir ce délicieux repas en 15 minutes seulement !
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Ingrédient spécial
Allergènes:
Blé
•Œuf
•Lait (contient du lactose)
•Noix de cajou
Préparation15 minutes
Cuisson15 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
quantité
75 g
Orzo
(Contient: Blé Peut contenir: Lupin, Œuf, Moutarde, Soja)
2 pièce(s)
Petits burgers porc-bœuf
(Contient: Œuf, Blé Peut contenir: Soja, Moutarde, Céleri)
200 g
Mélange de légumes italiens
(Peut contenir: Céleri)
40 g
Dip de bruschetta
½ pièce(s)
Parmigiano Reggiano AOP
(Contient: Lait (contient du lactose))
½ sachet(s)
Mélange d’épices siciliennes
20 g
Pesto
(Contient: Noix de cajou , Lait (contient du lactose) Peut contenir: Arachides, Fruits à coque)
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Beurre [végétal]
½ cc
Vinaigre balsamique noir
à votre goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)3315 kJ
Énergie (kcal)792 kcal
Graisses41 g
dont saturés14.1 g
Glucides68.3 g
dont sucres12.3 g
Fibres8.5 g
Protéines32.7 g
Sel2.2 g
Ustensiles
•Casserole
•Poêle
•Râpe
Instructions
1
- Pour l'orzo, portez un bon volume d'eau à ébullition dans la casserole.
- Faites-y cuire l''orzo 10 à 12 minutes. Ensuite, égouttez-le et réservez-le.
2
- Faites chauffer 1/2 cs de beurre par personne dans la grande poêle à feu moyen-vif.
- Assaisonnez les mini-burgers d'épices siciliennes et faites-les cuire 2 à 3 minutes d'un côté.
- Retournez-les puis ajoutez les légumes. Faites cuire 5 à 6 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
- Déglacez avec le vinaigre balsamique noir puis salez et poivrez à votre goût.
3
- Pendant ce temps, râpez le Parmigiano Reggiano.
- Incorporez le pesto et la moitié du Parmigiano Reggiano à l'orzo.
- Salez et poivrez à votre goût.
4
- Servez l'orzo dans des grands bols.
- Garnissez-le des légumes, mini-burgers et du dip de bruschetta.
- Saupoudrez du Parmigiano Reggiano.
Le saviez-vous ? Le poivron (pointu) est riche en vitamine C et E. Cette dernière est un antioxydant présent aussi dans l'huile de tournesol, les produits à base de céréales complètes, fruits à coque, graines et légumes verts.
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