Salade de trottole tricolore au thon
tomates cerises, courgette et basilic
Ingrédient amélioré dans votre box ! Dans cette recette « calorie smart », nous avons remplacé le thon à l'huile par du thon au naturel, pour un plat encore plus sain et tout aussi savoureux.
Tags:
Calorie Smart
•Légumes +
•Famille
•Ingrédient amélioré
Allergènes:
Pesce
•Hvede
Préparation25 minutes
Cuisson20 minutes
DifficultéIntermédiaire
Ingrédients
quantité
½ pièce(s)
Courgette
20 g
Roquette et mâche
½ sachet(s)
Mélange d’épices siciliennes
125 g
Tomates cerises rouges
½ boîte(s)
Thon au naturel
5 g
Basilic frais
90 g
Casarecce
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Mayonnaise [végétale]
1 cs
Huile d'olive
à votre goût
Poivre noir
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)2849 kJ
Énergie (kcal)681 kcal
Graisses29.4 g
dont saturés4.2 g
Glucides74.1 g
dont sucres11.9 g
Fibres7.5 g
Protéines26.4 g
Sel1.4 g
Ustensiles
•Passoire
•Casserole
•Wok ou sauteuse
•Grand saladier
•Petit bol
Instructions
1
- Pour les pâtes, portez un bon volume d'eau à ébullition dans la casserole.
- Faites-les cuire 10 à 12 minutes.
- Ensuite, égouttez-les, rincez-les sous l'eau froide puis réservez-les.
- Pendant ce temps, coupez la courgette en demi-rondelles.
Le saviez-vous ? Riche en fer, vitamine C et calcium, la courgette est un légume-fruit, comme le concombre, la citrouille et la tomate.
2
- Faites chauffer 1/2 cs d'huile d'olive par personne dans le wok ou la sauteuse à feu moyen-vif et cuire la courgette 4 à 6 minutes.
- Ensuite, ajoutez les épices siciliennes, les tomates cerises et poursuivez la cuisson 3 à 5 minutes
- Assaisonnez de poivre à votre goût.
3
- Égouttez le thon. Dans le petit bol, mélangez-le avec la mayonnaise et du poivre à votre goût.
- Dans le grand saladier mélangez les pâtes avec 1/2 cs d'huile d'olive par personne.
- Ajoutez-y les légumes puis mélangez bien.
- Réservez pour laisser refroidir un peu avant de servir.
- Ciselez le basilic en lanières.
4
- Ajoutez la salade et 3/4 du thon aux pâtes. Mélangez bien puis poivrez à votre goût.
- Servez la salade de pâtes sur les assiettes et déposez-y le reste de thon.
- Garnissez du basilic pour apprêter.
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