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Pizza blanche sur pain plat

Pizza blanche sur pain plat

Garnie d'endives, de jambon blanc et de gouda
4.0(5)
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Calories
: 
714 kcal
Protéines
: 
33g protéines
Préparation
: 
25 minutes
Difficulty
: 
Intermédiaire
Allergènes:
  • Lait (contient du lactose)
  • Gluten
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

2 pièce(s)

Endive

½ pièce(s)

Oignon rouge

2 tranche(s)

Tranches de jambon fumé

1 pièce(s)

Noix de muscade

50 g

Crème aigre BIO

(Contient: Lait (contient du lactose))

25 g

Fromage râpé

(Contient: Lait (contient du lactose))

2 pièce(s)

Pain libanais

(Contient: Gluten)

20 g

Roquette

½ cs

Miel

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Beurre

(Contient: Lait (contient du lactose))

à votre goût

Poivre et sel

Énergie (kJ)2987 kJ
Énergie (kcal)714 kcal
Graisses23 g
dont saturés13.8 g
Glucides93 g
dont sucres21.1 g
Fibres9 g
Protéines33 g
Sel1.7 g
•Poêle
•Râpe
•Petit bol

Instructions

PDF
Voorbereiden
1

Préchauffez le four à 200 degrés. Coupez le bas de l'endive et coupez-la en deux dans le sens de la longueur. Retirez le cœur dur et taillez le reste en fines lamelles. Coupez l’oignon rouge en fines demi-rondelles. Coupez le jambon en petits carrés.

Witlof karameliseren
2

Faites chauffer 1/2 cs de beurre par personne dans la poêle à feu moyen-vif et faites cuire l'endive 3 à 4 minutes pour qu’elle ramollisse un peu. Salez, poivrez et ajoutez 1/2 cs de miel par personne. Poursuivez la cuisson 3 à 4 minutes en remuant

Saus maken
3

Mélangez la crème aigre au fromage râpé dans le petit bol. Salez et poivrez. Rapez et ajoutez une pincée de noix de muscade.

Pizza's maken
4

Tartinez les pains plats avec la sauce au fromage et à la crème, puis parsemezles d’oignon rouge. Enfournez les pizzas 2 à 3 minute

Pizza afmaken
5

Une fois précuites, disposez les endives caramélisées et le jambon sur les pizzas et enfournez-les 2 à 3 minutes de plus.

Serveren
6

Garnissez les pizzas avec la roquette et servez-les à table.

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