Pancakes à l’américaine
2 portions | myrtilles et yaourt à la grecque
Protéines:
23.9g protéines Allergènes:- Blé •
- Lait (contient du lactose)•
- Œuf•
- Gluten•
- Peut contenir des traces d'allergènes•
- Œuf•
- Lupin•
- Lait (contient du lactose)•
- Soja
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
150 g
Farine de blé
(Contient: Blé Peut contenir : Gluten)
200 ml
Lait battu bio
(Contient: Lait (contient du lactose))
8 g
Levure chimique
(Contient: Blé Peut contenir : Gluten, Œuf, Lupin, Lait (contient du lactose), Soja)
150 g
Yaourt à la grecque BIO
(Contient: Lait (contient du lactose))
2 pièce(s)
Œuf
(Contient: Œuf)
Ingrédients à avoir chez soi
à votre goût
Miel [ou alternative vegan]
Énergie (kJ)2303 kJ
Énergie (kcal)550 kcal
Graisses17.9 g
dont saturés7 g
Glucides73.4 g
dont sucres15.2 g
Fibres4.6 g
Protéines23.9 g
Sel2.7 g
Potassium93 mg
•Spatule
•Fouet
•Poêle
•Papier aluminium
- Battez les œufs dans le bol. Ajoutez-y le lait battu et battez le tout au fouet en une consistance légère (voir conseil).
- Pesez 150 g de farine. Dans l'autre bol, ajoutez-la ainsi que 1/2 sachet de levure chimique, le sel et le sucre.
- Incorporez les œufs et le lait battus à la spatule au mélange à base de farine.
Conseil : La consistance est assez légère lorsque des bulles d'air sont visibles.
- Faites chauffer l'huile de tournesol dans la poêle à feu moyen-vif.
- Versez-y 1 louche de pâte. Faites cuire les pancakes environ 2 minutes de chaque côté.
- Réservez-les au chaud hors de la poêle sous une feuille d'aluminium.
- Répétez l’opération jusqu’à épuiser la pâte. Entre temps, ajoutez de l'huile de tournesol à la poêle si nécessaire.
- Placez les myrtilles et le yaourt à la grecque dans des bols séparés.
- Empilez les pancakes sur les assiettes.
- Garnissez des myrtilles et de 1 cuillerée de yaourt à la grecque.
- Arrosez de miel à votre convenance.