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Pain à l'ail et à la mozzarella

Pain à l'ail et à la mozzarella

à partager | garni de beurre ail-persil maison
4.0(12)
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Calories
1080 kcal
Protéines
31.1g protéines
Préparation
10 minutes
Difficulty
Facile
Allergènes:
  • Lait (contient du lactose)
  • Blé
  • Seigle
  • Céleri
  • Peut contenir des traces d'allergènes
  • Lait (contient du lactose)
  • Fruits à coque
  • Graines de sésame
  • Gluten
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
/ pour 2 personnes

1 boule(s)

Mozzarella

(Contient: Lait (contient du lactose))

75 g

Gouda râpé

(Contient: Lait (contient du lactose))

10 g

Persil plat frais

(Peut contenir : Céleri)

125 g

Beurre

(Contient: Lait (contient du lactose))

1 pièce(s)

Gousse d'ail

2 pièce(s)

Demi-baguette

(Contient: Blé , Seigle Peut contenir : Lait (contient du lactose), Fruits à coque, Graines de sésame, Gluten)

Ingrédients à avoir chez soi

à votre goût

Poivre et sel

Énergie (kJ)4521 kJ
Énergie (kcal)1080 kcal
Graisses76 g
dont saturés48.7 g
Glucides68.1 g
dont sucres2.6 g
Fibres4.8 g
Protéines31.1 g
Sel2.5 g
Bol

Instructions

1
  • Préchauffez le four à 200°C.
  • Sortez le beurre du réfrigérateur pour le porter à température ambiante.
  • Écrasez ou émincez l'ail et ciselez finement le persil.
  • Coupez grossièrement la mozzarella en morceaux.
2
  • Dans le bol, mélangez le beurre ramolli, l'ail et les 2/3 du persil.
  • Assaisonnez de sel et de poivre.
3
  • Entaillez les demi-baguettes dans la diagonale, en veillant à ne pas les couper en entier.
  • Étalez le beurre à l'ail à l'intérieur du pain et ajoutez-y un peu des deux fromages. Parsemez le reste de fromage sur le pain.
  • Enfournez les demi-baguettes 10 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit doré.
4
  • Servez le pain à l'ail sur un plat à service.
  • Parsemez-y le reste du persil.

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