ikea gehaktballen
met bloemkool-aardappelpuree
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-30 % de glucides
•Légumes +
Allergènes:
Lait (contient du lactose)
Préparation35 minutes
Cuisson35 minutes
DifficultéIntermédiaire
Ingrédients
quantité
70 g
Pomme de terre
100 g
Haricots verts
100 g
Fleurettes de chou-fleur
½ pièce(s)
Oignon rouge
120 g
Boulettes de poulet haché aux épices italiennes
40 ml
Crème liquide
(Contient: Lait (contient du lactose))
20 g
Roquette
20 g
Chutney de cranberries
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Huile d'olive
1 cc
Beurre [végétal]
1 cc
Moutarde
¼ cs
Ketjap manis [à faible teneur en sel]
¼ pièce(s)
Cube de bouillon de bœuf à faible teneur en sel
à votre goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)1583 kJ
Énergie (kcal)378 kcal
Graisses25.6 g
dont saturés10.6 g
Glucides24 g
dont sucres9.6 g
Fibres12.2 g
Protéines8.8 g
Sel0.9 g
Ustensiles
•Casserole avec couvercle
•Spatule
•Poêle
•Sauteuse avec couvercle
•Presse-purée
Instructions
1
2
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- Leg een handje rucola op de borden en schep de puree hierop en de broccolini ernaast.
- Verdeel de gehaktballen op de puree en schep de saus eroverheen.
- Garneer de gehaktballen met de cranberry chutney.
- Strooi het amandelschaafsel over de broccolini en garneer met de bieslook.
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