Soirée pizza en famille (extra fromage !)
décorez votre pizza et dégustez tous ensemble !Calories
:
893 kcalProtéines
:
35.4g protéinesPréparation
:
25 minutesDifficulty
:
FacileFamille
Comfort Food
Allergènes:
- Gluten
- Blé
- Lait (contient du lactose)
- Œuf
- Lait (contient du lactose)
- Peut contenir des traces d'allergènes
Grana Padano signifie littéralement « grain de Padane ». Le temps d'affinage de ce fromage à structure granuleuse originaire de la plaine du Pô dure de 9 à 16 mois.
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
quantité
½ pièce(s)
Pâte à pizza
(Contient: Gluten, Blé Peut contenir : Lait (contient du lactose))
100 g
Passata
½ sachet(s)
Épices italiennes
½ boule(s)
Burrata
(Contient: Lait (contient du lactose))
10 g
Copeaux de Grana Padano AOP
(Contient: Œuf, Lait (contient du lactose))
20 g
Jambon serrano
20 g
Mâche
Ingrédients à avoir chez soi
¾ cs
Huile d'olive vierge extra
1 cs
Vinaigre balsamique noir
½ cs
Miel [ou alternative vegan]
Lait [végétal]
à votre goût
Poivre et sel
Instructions
1
- Préchauffez le four à 200°C.
- Dans un petit bol, mélangez la passata avec les épices italiennes.
- Salez et poivrez à votre goût.
2
- Déployez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Étalez-y la pâte de sauce tomate, puis enfournez 13 à 15 minutes.
- Dans un saladier, mélangez la mâche avec les 2/3 de l'huile d'olive vierge extra et la moitié du vinaigre balsamique.
3
- Dans un bol, écrasez la burrata à la fourchette.
- Ajoutez-y 1 filet de lait et mélangez jusqu'à obtenir une consistance onctueuse.
- Salez et poivrez à votre goût, puis ajoutez-y le reste d'huile d'olive vierge extra.
- Réservez au réfrigérateur jusqu'au service.
4
- Dans un petit bol, mélangez le miel avec le reste de vinaigre balsamique.
- Servez les garnitures séparément à table et laissez chacun garnir sa pizza à sa guise (ou garnissez-les avant de servir).
