Christmas Main Surcharge: Veggie
with hasselback potatoes and brussels sprouts salad with pomegranate
Tags:
Végé
Allergènes:
Lait (contient du lactose)
•Céleri
•Œuf
•Moutarde
•Amandes
•Arachides
Préparation1 heure
Cuisson30 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
quantité
½ pièce(s)
Chou pointu
1 pièce(s)
Gousse d'ail
100 ml
Crème fraîche liquide
(Contient: Lait (contient du lactose))
20 g
Parmigiano Reggiano AOP
(Contient: Lait (contient du lactose))
½ sachet(s)
Épices italiennes
75 g
Choux de Bruxelles
(Contient: Céleri)
65 g
Jeunes pousses d'épinards
20 g
Copeaux de Grana Padano AOP
(Contient: Œuf, Lait (contient du lactose))
½ pièce(s)
Orange
¼ pièce(s)
Grenade
½ sachet(s)
Graines de moutarde jaune
(Contient: Moutarde)
5 g
Persil plat et ciboulette frais
10 g
Amandes grillées et salées
(Contient: Amandes, Arachides Peut contenir: Fruits à coque, Graines de sésame)
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Beurre [végétal]
1 cs
Huile d'olive
½ cc
Moutarde
½ cc
Miel [ou alternative vegan]
½ cs
Huile d'olive vierge extra
1.5 cs
Vinaigre de vin blanc
à votre goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
•Petit bol
•Casserole en inox
•Grand saladier
Instructions
1
2
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6
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