Zalm
met knolselderijpuree en frisse witlofsalade
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-30 % de glucides
•Calorie Smart
•Légumes +
Allergènes:
Celery
•Pesce
•Milk
Préparation25 minutes
Cuisson25 minutes
DifficultéIntermédiaire
Ingrédients
quantité
0.3 pièce(s)
Céleri-rave
½ pièce(s)
Chicon
20 g
Roquette et mâche
1 pièce(s)
Filet de saumon
1 pièce(s)
Gousse d'ail
25 g
Fromage frais
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Mayonnaise [végétale]
½ cs
Vinaigre de vin blanc
1 cs
Beurre [végétal]
½ cc
Moutarde
à votre goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)2728 kJ
Énergie (kcal)652 kcal
Graisses50.3 g
dont saturés15.4 g
Glucides13.7 g
dont sucres3.8 g
Fibres7.1 g
Protéines28.9 g
Sel1 g
Potassium161.5 mg
Calcium18.7 mg
Iron0.2 mg
Ustensiles
•Casserole avec couvercle
•Saladier
•Poêle
•Papier aluminium
•Bol haut
•Mixeur plongeant
Instructions
1
2
3
4
5
6
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