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Witte asperges met romige dragonsaus

Witte asperges met romige dragonsaus

op spinazie en gekookte eieren

0.0(0)

Calories

:

891 kcal

Protéines

:

38.3g protéines

Préparation

:

35 minutes

Difficulty

:

Intermédiaire

Allergènes:

Œuf
Lait (contient du lactose)
Céleri
Peut contenir des traces d'allergènes

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Ingrédients

quantité

125 g

Pomme de terre

250 g

Asperges blanches

½ pièce(s)

Échalote

10 g

Câpres

2.5 g

Estragon frais

2 pièce(s)

Œuf

(Contient: Œuf)

100 g

Épinards

2.5 g

Ciboulette fraîche

(Peut contenir : Céleri)

20 g

Jambon serrano

100 ml

Crème fraîche liquide

(Contient: Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

¼ cs

Huile d'olive

½ cs

Beurre [végétal]

¼ pièce(s)

Cube de bouillon de légumes à faible teneur en sel

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3728 kJ

Énergie (kcal)891 kcal

Graisses45.6 g

dont saturés22.9 g

Glucides42.1 g

dont sucres12.8 g

Fibres10 g

Protéines38.3 g

Sel2.3 g

Potassium1845.5 mg

Calcium214.4 mg

Iron5.6 mg

Ustensiles

•Casserole

•Éplucheur

•Sauteuse ou grande poêle

•Casserole en inox

Instructions

1

2

3

4

5

Serveren

6

Verdeel de spinazie over de borden en leg de witte asperges erop.
Pel de eieren en halveer en leg ernaast.
Schep de aardappelschijfjes ernast.
Verdeel de saus over de witte asperge en spinazie.

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Édition limitée

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accompagnées de lardons, pecorino et d'une sauce tomate épicée

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servis avec un riz à l'ail et au gingembre

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accompagnée d'une salade

Filet mignon de porc et sa sauce à l'orange et au miel

servi avec des asperges vertes

Fish and chips

accompagnés d’une sauce ravigote et d’une salade de fenouil

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sur des brochettes en citronnelle, préparées avec du serundeng maison

Gyros au poulet façon kebab

servi avec des frites au four, de la salade et des tomates

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servi avec des pappardelle fraîches

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servies avec un coleslow et des tomates

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accompagnée de nouilles udon et de coriandre fraîches

Salade de nouilles aux crevettes et à la mangue

accompagnée d'une sauce au piment maison

Émincés de boeuf à la coréenne avec du riz

accompagnés de chou pointu et d'une sauce asiatique douce

Penne au poulet haché et sauce à la crème

préparées avec des champignons et des tomates cerises

Wraps au poisson et chutney de mangue

accompagnés d’une salade de chou et de carotte

Bûches ardennaises maison

accompagnées de mange-tout, de carotte et d'une purée de pommes de terre

Crevettes à l'ail au wok et cacahuètes

préparées avec des nouilles, du gingembre frais et un mélange de légumes asiatiques

Menu de la semaine : découvrez nos recettes

Filet Mignon en sauce aux champignons & vin rouge

purée de pommes de terre, salade de concombre et persil

Orzotto au poulet haché à la méditerranéenne

épinards, poivron pointu et fromage à la grecque

Steak en sauce « swicy » et champignons sautés

riz, chou pointu et oignon nouveau

Mijoté de poisson au lait de coco et paprika fumé

pommes de terre, courgette et poireau

Steak et nouilles en sauce à l'asiatique

citron vert, concombre à l'aigre-douce et herbes fraîches

Mijoté de lentilles au fromage, haché végé & aubergine

épices du Moyen-Orient, yaourt et tomate

Porc laqué en sauce hoisin, choux de BXL & épinards

purée de pommes de terre onctueuse

Saucisses de poulet et farfalle

sauce crémeuse au poivron et basilic frais

Tacos fusion aux crevettes, wakamé & avocat

mayo au pili-pili & salade de broccolini en vinaigrette au miso

Tacos fusion à l'asiatique avec haché végé & slaw

mayo au chili doux, cacahuètes & coriandre

Cabillaud et tagliatelle fraîches

sauce poireau-épinards crémeuse citronnée

Risotto à la poire caramélisée, lardons et gouda

champignons, noix et persil

Soupe de patate douce garnie de fromage à la grecque

courgette et noix de cajou croquantes

Riz frit à la mexicaine et saucisse

poivron et salsa de tomate

Curry de crevettes parfumé au citron vert et coriandre

riz, courgette et lait de coco

Taquitos au bœuf & fromage

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Poulet à l’indonésienne et riz aux légumes

au four à micro-ondes ou au four

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au four à micro-ondes ou au four

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