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W46 - Ultra Premium Subscription - Cuisine: Asian - Venison Steak

With sweet chilli mayonnaise, and pickled mustard seeds

Allergènes:

Blé

•Gluten

•Graines de sésame

•Soja

•Moutarde

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Préparation25 minutes

Cuisson20 minutes

DifficultéFacile

Ingrédients

quantité

120 g

Steak de cerf

3 pièce(s)

Pain bao

(Contient: Blé , Gluten)

20 g

Sauce bulgogi

(Contient: Blé , Gluten, Graines de sésame, Soja)

½ pièce(s)

Chou pointu

25 g

Chutney d'abricot

½ pièce(s)

Oignon rouge

½ pièce(s)

Gousse d'ail

½ pièce(s)

Carotte

½ sachet(s)

Graines de moutarde jaune

(Contient: Moutarde)

5 g

Menthe, coriandre et basilic thaï

20 g

Sauce asiatique douce

(Contient: Blé , Gluten, Soja)

½ sachet(s)

Mélange d’épices coréennes

(Contient: Blé , Gluten, Graines de sésame, Soja)

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile de tournesol

1.5 cc

Sucre

½ cs

Vinaigre de vin rouge

1 cs

Vinaigre de vin blanc

1 cs

Mayonnaise [végétale]

½ cs

Sauce soja [à faible teneur en sel]

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)4358 kJ

Énergie (kcal)1042 kcal

Graisses42 g

dont saturés6.4 g

Glucides120.6 g

dont sucres43 g

Fibres10.5 g

Protéines41.7 g

Sel4.9 g

Trans Fat0.1 g

Potassium552.8 mg

Calcium90.5 mg

Iron0.8 mg

Ustensiles

•Petit bol

•Large Frying Pan

•Silicone Brush

•Poêle

•Passoire

•Casserole

•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Instructions

1

2

3

4

5

6

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Soupe à la tomate avec couscous perlé

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Curry indien aux lentilles classique

Chakchouka aux œufs et au fromage de chèvre

Paquet de poisson avec filet de merlu au thym citron, avec pommes de terre au four dans leur peau

Salade de pâtes estivale au concombre-melon et à l’avocat

Salade de nouilles chaude avec des lanières de bœuf, pois mange-tout dans une sauce orientale

Pommes de terre grelot avec fenouil, danablu, noix dans une vinaigrette au citron

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Caserecce au thon blanc de Jack, à la sauce de tomates Roma et au basilic frais

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Saucisse de porc des Pouilles à la salade de brocolis et aux pommes de terre

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Pains pita complets à l’émincé de poulet accompagnés de yaourt et de salade

Salade d’été au poulet fumé, aux poivrons et aux grenailles

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Salade césar gourmet au poulet

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Curry de crevettes au vadouvan

servi avec du riz, garni de citron vert et de coriandre

Conchiglie crémeuses au poulet haché

accompagnées de fenouil et d'épinards

Dahl à l'indienne à la patate douce et au lait de coco

accompagné d'une salsa de graines de courge et d'un pain naan épicé

Burger de sanglier au fromage et chutney d'oignon

servi avec des frites maison et une salade de courgette

Linguine all'Amatriciana

accompagnées de lardons, pecorino et d'une sauce tomate épicée

Risotto à la saucisse de porc épicée et au fenouil

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Filet de merlu pané et sauce ravigote

accompagné d’une purée d’épinards et de poireaux aux lardons

Cordon bleu de poulet maison et pommes de terre arc-en-ciel

servis avec une mayonnaise à la moutarde et au miel et une salade verte

Filet de porc sauce fraise-balsamique

servi avec des pommes de terre au romarin rôties et des haricots verts

Risotto d’orzo et filet de perche du Nil

préparé avec des lardons, du citron et du thym

Dahl à l'indienne aux patates douces et lait de coco

garni de graines de courge et accompagné d'un naan épicé

Filet de saumon et spaghetti au pesto

servis avec des tomates au four et de la courgette

Poulet en croûte et légumes rôtis

servis avec un riz à l'ail et au gingembre

Pizza au bœuf haché, yazzara et épinards sur naan

accompagnée d'une salade

Filet de poulet en sauce crémeuse à la moutarde

accompagné de pommes de terre sautées et de brocolis

Filet mignon de porc et sa sauce à l'orange et au miel

servi avec des asperges vertes

Fish and chips

accompagnés d’une sauce ravigote et d’une salade de fenouil

Menu de la semaine : découvrez nos recettes

Cassolette de poisson avec saumon et vin blanc

fenouil, grenailles rôties et fines herbes fraîches

Mijoté de légumes et chair à saucisse aux épices surinamiennes

riz brun, haricots plats et oignons frits

Escalope de porc à la harissa et chou-fleur rôti

pommes de terre et haricots verts

Pâtes one-pot au poulet façon Alfredo

penne, brocoli et fromage

Boulettes de viande laquées et nouilles

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Penne en sauce tomate avec burrata et courgette

une seule recette, des saveurs en plus pour les parents !

Saucisse Brandt & Levie, aïoli et carottes multicolores

pommes de terre façon « patatas bravas » et sauce au poivron grillé

Mafaldine crémeuses façon Stroganov

bœuf haché, légumes et persil

Chou pointu, caviar de moutarde et sauce au parmesan

choux de Bruxelles garnis et pommes de terre à la suédoise

Crostini garnis de crème de champignons parfumée à la truffe, noisettes et citron

mascarpone, oignon caramélisé et cresson

Salade de saumon fumé à chaud et sauce cocktail

oignon mariné, pomme et pain pita

Nouilles et crevettes à l'ail

légumes sautés en sauce au ketjap

Merlu en sauce crémeuse au curry

riz, haricots verts et coriandre

Burger végé façon poulet sur pain à la carotte & avocat

slaw à la pomme, pommes de terre au paprika fumé et mayonnaise aux herbes

Steak, carottes multicolores rôties et noisettes

purée de pommes de terre et jus à l'oignon

Poulet bardé de lard et choux de Bruxelles rôtis

purée de pommes de terre aux herbes et oignon croustillant

Tarte à la betterave de Chioggia façon tarte tatin

salade de roquette au citron, fromage à la grecque et herbes fraîches

Traybake de pilons de poulet et légumes

oignon à l'aigre-douce et épices surinamiennes

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gratiné au fromage et au panko, épinards et citron

Soupe de patate douce au lait de coco

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