Risotto van orzo met groene groenten
met basilicumcrème en snijbonen
Tags:
Végé
Allergènes:
Lait (contient du lactose)
Préparation35 minutes
Cuisson35 minutes
DifficultéIntermédiaire
Ingrédients
quantité
½ pièce(s)
Oignon
1 pièce(s)
Gousse d'ail
½ pièce(s)
Courgette
10 g
Pignons de pin
(Peut contenir: Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame)
75 g
Riz pour risotto
½ sachet(s)
Mélange d’épices siciliennes
100 g
Épinards
25 g
Fromage vieux râpé
(Contient: Lait (contient du lactose))
15 g
Parmigiano Reggiano AOP
(Contient: Lait (contient du lactose))
7.5 ml
Crème de basilic
5 g
Basilic frais
Ingrédients à avoir chez soi
⅓ pièce(s)
Cube de bouillon de légumes à faible teneur en sel
300 ml
Eau
1 cs
Beurre [végétal]
à votre goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)824 kJ
Énergie (kcal)197 kcal
Graisses13.9 g
dont saturés8.7 g
Glucides10.4 g
dont sucres6.7 g
Fibres8.3 g
Protéines6.3 g
Sel0.6 g
Ustensiles
•Casserole
•Sauteuse
•Râpe
Instructions
1
2
3
4
- Hak de hazelnoten grof.
- Verdeel de risotto over de borden.
- Besprenkel met de basilicumcrème en garneer met de geraspte pecorino en de geroosterde hazelnoten.
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