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Risotto van orzo met groene groenten

Risotto van orzo met groene groenten

met basilicumcrème en snijbonen
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Calories
722 kcal
Protéines
22.2g protéines
Préparation
35 minutes
Difficulty
Intermédiaire
Allergènes:
  • Lait (contient du lactose)
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

½ pièce(s)

Oignon

1 pièce(s)

Gousse d'ail

½ pièce(s)

Courgette

10 g

Pignons de pin

75 g

Riz pour risotto

½ sachet(s)

Mélange d’épices siciliennes

100 g

Épinards

25 g

Gouda vieux râpé

(Contient: Lait (contient du lactose))

10 g

Parmigiano Reggiano AOP

(Contient: Lait (contient du lactose))

7.5 ml

Crème de basilic

5 g

Basilic frais

Ingrédients à avoir chez soi

⅓ pièce(s)

Cube de bouillon de légumes à faible teneur en sel

300 ml

Eau

1 cs

Beurre [végétal]

à votre goût

Poivre et sel

Énergie (kJ)3019 kJ
Énergie (kcal)722 kcal
Graisses37.7 g
dont saturés17.5 g
Glucides75.9 g
dont sucres7.7 g
Fibres5.8 g
Protéines22.2 g
Sel2 g
Potassium855.3 mg
Calcium154.5 mg
Iron3.2 mg
Casserole
Sauteuse
Râpe

Instructions

1
2
3
Serveren
4
  • Hak de hazelnoten grof.
  • Verdeel de risotto over de borden.
  • Besprenkel met de basilicumcrème en garneer met de geraspte pecorino en de geroosterde hazelnoten.

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