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Pizza au salami et au poulet

Pizza au salami et au poulet

chutney d'oignons, poivron pointu et roquette
4.5(7)
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Calories
: 
1097 kcal
Protéines
: 
60.5g protéines
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Gluten
  • Blé
  • Lait (contient du lactose)
  • Lait (contient du lactose)
  • Peut contenir des traces d'allergènes
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

½ pièce(s)

Pâte à pizza

(Contient: Lait (contient du lactose), Peut contenir des traces d'allergènes, Gluten, Blé )

1 pièce(s)

Filet de poulet aux épices méditerrannéenes

3 tranche(s)

Salami

½ pièce(s)

Oignon rouge

½ pièce(s)

Poivron rouge pointu

100 g

Passata

½ sachet(s)

Mélange d’épices siciliennes

50 g

Mozzarella râpée

(Contient: Lait (contient du lactose))

40 g

Roquette et mâche

20 g

Chutney d'oignon

Ingrédients à avoir chez soi

½ cc

Vinaigre balsamique noir

½ cc

Sucre

½ cs

Huile d'olive

à votre goût

Huile d'olive vierge extra

à votre goût

Poivre et sel

Énergie (kJ)4589 kJ
Énergie (kcal)1097 kcal
Graisses40.1 g
dont saturés15.4 g
Glucides115.1 g
dont sucres22.6 g
Fibres7.3 g
Protéines60.5 g
Sel5.8 g
Potassium48.3 mg
Calcium10.5 mg
Iron0.1 mg
•Bol
•Large Frying Pan
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Instructions

Couper les légumes
1
  • Préchauffez le four à 200°C (voir conseil).
  • Coupez le poulet en dés de 1 cm.
  • Détaillez l'oignon en demi-rondelles et le poivron en fines lanières.

Conseil : Pour un résultat encore meilleur, conservez la pâte à pizza au réfrigérateur jusqu'à l'étape 3.

Cuire le poulet
2
  • Faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif dans la grande poêle et cuire le poulet 2 à 3 minutes.
  • Ajoutez-y l'oignon, le poivron et poursuivez la cuisson 2 à 3 minutes. Salez et poivrez à votre goût.
  • Dans le bol, mélangez la passata avec les épices siciliennes, le vinaigre balsamique et le sucre. Salez et poivrez à votre goût.
Préparer la pizza
3
  • Déroulez la pâte à pizza et disposez-la sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  • Étalez-y la sauce tomate puis déposez-y le salami, le poulet et les légumes. 
  • Parsemez la mozzarella sur le tout. 
  • Enfournez 12 à 14 minutes, ou jusqu'à ce que la pizza soit dorée.
Servir
4
  • Déposez le chutney d'oignon sur la pizza.
  • Garnissez-la de la roquette et de la mâche.
  • Arrosez d'huile d'olive vierge extra à votre convenance.

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