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Pizza au salami et au poulet

Pizza au salami et au poulet

Pizza au salami et au poulet

chutney d'oignons, poivron pointu et roquette

Nouveauté dans votre box ! Notre mozzarella râpée est non seulement facile à utiliser mais également tout aussi douce et crémeuse que sa version en boule.

Allergènes:

Gluten

•Blé

•Lait (contient du lactose)

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Préparation25 minutes

Cuisson15 minutes

DifficultéFacile

Ingrédients

quantité

½ pièce(s)

Pâte à pizza

(Contient: Gluten, Blé Peut contenir : Lait (contient du lactose))

1 pièce(s)

Filet de poulet aux épices méditerrannéenes

3 tranche(s)

Salami

½ pièce(s)

Oignon rouge

½ pièce(s)

Poivron rouge pointu

100 g

Passata

½ sachet(s)

Mélange d’épices siciliennes

50 g

Mozzarella râpée

(Contient: Lait (contient du lactose))

40 g

Roquette et mâche

20 g

Chutney d'oignon

Ingrédients à avoir chez soi

½ cc

Vinaigre balsamique noir

½ cc

Sucre

½ cs

Huile d'olive

à votre goût

Huile d'olive vierge extra

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)4589 kJ

Énergie (kcal)1097 kcal

Graisses40.1 g

dont saturés15.4 g

Glucides115.1 g

dont sucres22.6 g

Fibres7.3 g

Protéines60.5 g

Sel5.8 g

Potassium48.3 mg

Calcium10.5 mg

Iron0.1 mg

Ustensiles

•Bol

•Large Frying Pan

•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Instructions

Couper les légumes

1

Préchauffez le four à 200°C (voir conseil).
Coupez le poulet en dés de 1 cm.
Détaillez l'oignon en demi-rondelles et le poivron en fines lanières.

Conseil : Pour un résultat encore meilleur, conservez la pâte à pizza au réfrigérateur jusqu'à l'étape 3.

Cuire le poulet

2

Faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif dans la grande poêle et cuire le poulet 2 à 3 minutes.
Ajoutez-y l'oignon, le poivron et poursuivez la cuisson 2 à 3 minutes. Salez et poivrez à votre goût.
Dans le bol, mélangez la passata avec les épices siciliennes, le vinaigre balsamique et le sucre. Salez et poivrez à votre goût.

Préparer la pizza

3

Déroulez la pâte à pizza et disposez-la sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étalez-y la sauce tomate puis déposez-y le salami, le poulet et les légumes.
Parsemez la mozzarella sur le tout.
Enfournez 12 à 14 minutes, ou jusqu'à ce que la pizza soit dorée.

Servir

4

Déposez le chutney d'oignon sur la pizza.
Garnissez-la de la roquette et de la mâche.
Arrosez d'huile d'olive vierge extra à votre convenance.

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