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Omelette à la ciboulette

Omelette à la ciboulette

servie avec de l'avocat et un petit pain

Calories

:

699 kcal

Protéines

:

12.4g protéines

Difficulty

:

Intermédiaire

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Ingrédients

quantité

pièce(s)

Œuf

pièce(s)

Petit pain complet bio

g

Ciboulette fraîche

pièce(s)

Avocat

pièce(s)

Jus d'orange

Non inclus dans la livraison

1 cs

Beurre [végétal]

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2923 kJ

Énergie (kcal)699 kcal

Graisses31.8 g

dont saturés9.6 g

Glucides99.1 g

dont sucres42.9 g

Fibres17.9 g

Protéines12.4 g

Sel0.7 g

Calcium180 mg

Iron0.5 mg

Ustensiles

•Bol

•Poêle

Instructions

1

Préchauffez le four à 180 degrés. Dans le bol, battez les œufs avec un filet de lait, du sel et du poivre. Ciselez la ciboulette et ajoutez-la aux œufs.

2

Enfournez le petit pain 8 minutes.

3

Pendant ce temps, coupez l'avocat en deux, retirez-en le noyau et la peau et coupez-le en tranches.

4

Faites chauffer le beurre dans la poêle à feu moyen-vif et cuire 1 omelette par personne.

5

Servez les omelettes sur les assiettes et garnissez avec l’avocat. Accompagnez du petit pain.

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