Omelette à la ciboulette
servie avec de l'avocat et un petit pain
Préparation
Cuisson
DifficultéIntermédiaire
Ingrédients
quantité
pièce(s)
Œuf
pièce(s)
Petit pain complet bio
g
Ciboulette fraîche
pièce(s)
Avocat
pièce(s)
Jus d'orange
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Beurre [végétal]
à votre goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Bol
•Poêle
Instructions
1
Préchauffez le four à 180 degrés. Dans le bol, battez les œufs avec un filet de lait, du sel et du poivre. Ciselez la ciboulette et ajoutez-la aux œufs.
2
Enfournez le petit pain 8 minutes.
3
Pendant ce temps, coupez l'avocat en deux, retirez-en le noyau et la peau et coupez-le en tranches.
4
Faites chauffer le beurre dans la poêle à feu moyen-vif et cuire 1 omelette par personne.
5
Servez les omelettes sur les assiettes et garnissez avec l’avocat. Accompagnez du petit pain.
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