Muffins d’œufs au lard, jeunes oignons et fromage
Breakfast box
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
1 pièce(s)
Oignons nouveaux
4 pièce(s)
Lard fumé en tranches
4 pièce(s)
Œuf de poule
(Contient: Œuf)
30 g
Gouda Mi-Vieux
(Contient: Lait (contient du lactose))
½ cc
Poivron rouge
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Huile de tournesol
2 cs
Lait
(Contient: Lait (contient du lactose))
à votre goût
Poivre et sel
Instructions
Préchauffez le four à 180 degrés. Graissez deux cavités du moule par personne avec l’huile de tournesol.
Émincez les jeunes oignons et faites de petites lamelles avec le lard. Cassez les œufs au-dessus d’un bol, ajoutez le lait, puis battez le tout à la fourchette ou au fouet jusqu’à ce que le mélange mousse.
Mélangez les jeunes oignons, le lard et le fromage râpé aux œufs. Assaisonnez de paprika en poudre ainsi que de sel et de poivre.
Disposez le mélange aux œufs dans le moule graissé. Enfournez les muffins 25 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’ils dorent.
