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Ravioli en sauce au mascarpone à la tomate

Ravioli en sauce au mascarpone à la tomate

2 portions | basilic frais & parmigiano reggiano

4.5(23)

Calories

:

511 kcal

Protéines

:

22.9g protéines

Préparation

:

15 minutes

Difficulty

:

Intermédiaire

Allergènes:

Œuf
Lait (contient du lactose)
Anhydride sulfureux et sulfites
Peut contenir des traces d'allergènes
Gluten

Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes en 4 étapes et des ingrédients pré-portionnés pour 2 personnes. Ces raviolis sont cuits en quelques minutes seulement. Vous pouvez ainsi rapidement et facilement servir un repas savoureux à tout moment de la journée !

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Ingrédients

/ pour 2 personnes

280 g

Ravioli spinaci et ricotta

250 g

Sauce au mascarpone à la tomate

(Contient: Œuf, Lait (contient du lactose), Anhydride sulfureux et sulfites Peut contenir : Gluten)

10 g

Basilic frais

1 pièce(s)

Parmigiano Reggiano AOP

(Contient: Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kcal)511 kcal

Énergie (kJ)2136 kJ

Graisses22.5 g

dont saturés12.2 g

Glucides49.7 g

dont sucres3.2 g

Fibres2.6 g

Protéines22.9 g

Sel1.7 g

Ustensiles

•Casserole avec couvercle

•Casserole en inox

Instructions

1

Pour les ravioli frais, portez un bon volume d'eau à ébullition dans la casserole. Ajoutez-y 1 pincée de sel.
Faites-y cuire les ravioli 4 à 6 minutes à couvert. Ensuite, égouttez-les et réservez-les sans couvercle.

2

Dans la casserole en inox, réchauffez la sauce au mascarpone à la tomate 4 à 6 minutes à feu moyen-doux, ou jusqu’à ce qu'elle soit chaude.
Mélangez-y délicatement les ravioli.

3

Coupez ou déchirez grossièrement le basilic.

4

Servez les ravioli en sauce sur les assiettes. Garnissez-les de basilic et copeaux de parmigiano reggiano.

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