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Baguette au poulet façon bahn mi

Baguette au poulet façon bahn mi

2 portions | chou rouge râpé et mayo à la sriracha

Calories

:

719 kcal

Protéines

:

30.3g protéines

Préparation

:

15 minutes

Difficulty

:

Facile

Allergènes:

Blé
Seigle
Moutarde
Soja
Œuf
Lait (contient du lactose)
Fruits à coque
Graines de sésame
Gluten
Peut contenir des traces d'allergènes
Céleri

Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes en 4 étapes et des ingrédients pré-portionnés.

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Ingrédients

/ pour 2 personnes

2 pièce(s)

Demi-baguette

(Contient: Blé , Seigle Peut contenir : Lait (contient du lactose), Fruits à coque, Graines de sésame, Gluten)

10 g

Coriandre fraîche

(Peut contenir : Céleri)

100 g

Mayo à la sriracha

(Contient: Moutarde, Soja, Œuf)

100 g

Chou rouge râpé

200 g

Poulet effiloché

Ingrédients à avoir chez soi

1 cc

Sauce soja [à faible teneur en sel]

1 cc

Vinaigre de vin blanc

½ cs

Huile de tournesol

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3007 kJ

Énergie (kcal)719 kcal

Graisses34.5 g

dont saturés5.2 g

Glucides70.3 g

dont sucres5.1 g

Fibres6.7 g

Protéines30.3 g

Sel3.2 g

Ustensiles

•Poêle

•Bol

Instructions

1

Préchauffez le four à 200°C.
Enfournez le pain à 5 à 6 minutes.

2

Faites chauffer l'huile de tournesol dans la poêle à feu moyen-vif.
Faites-y cuire le poulet effiloché 5 à 6 minutes.

3

Ciselez finement la coriandre.
Dans le bol, mélangez le chou avec la coriandre, le vinaigre de vin blanc et la sauce soja.

4

Coupez les demi-baguettes en deux dans la longueur, et étalez-y la mayo à la sriracha.
Garnissez-les de salade de chou et de poulet, puis servez.

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