Casarecce, poulet haché et sauce à la crème
accompagnés d'épinards et de tomates cerises
Onze slager heeft het kipgehakt al voor je op smaak gebracht met Italiaanse kruiden, waardoor jij dit romige gerecht met spinazie nog sneller op tafel zet. Je gebruikt vandaag casarecce, een pastasoort die oorspronkelijk uit Sicilië komt. De vorm van deze pasta houdt de saus goed vast, wat resulteert in een smaakvolle combinatie bij elke hap.
Préparation20 minutes
Cuisson20 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
quantité
½ pièce(s)
Oignon
1 pièce(s)
Gousse d'ail
125 g
Tomates cerises rouges
90 g
Casarecce
110 g
Poulet haché aux épices italiennes
0.99 cc
Paprika en poudre
50 ml
Crème liquide
100 g
Épinards
(Peut contenir Céleri)
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Huile d'olive
à votre goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kcal)151 kcal
Énergie (kJ)631 kJ
Graisses7.8 g
dont saturés1 g
Glucides11.3 g
dont sucres8 g
Fibres5.7 g
Protéines5.5 g
Sel0 g
Ustensiles
•Casserole avec couvercle
•Wok
Instructions
1
- Portez 500 ml d’eau par personne à ébullition dans la casserole.
- Émincez l’oignon et écrasez l’ail ou hachez-le finement.
- Coupez les tomates cerises en deux.
2
- Faites cuire les casarecce 10 à 12 minutes à couvert. Ensuite, égouttez-les et réservez-les sans couvercle.
- Pendant ce temps, faites chauffer l’huile d’olive dans la sauteuse.
- Faites cuire le poulet haché 5 minutes à feu moyen-vif en l’émiettant.
- Ajoutez l’oignon et l’ail à mi-cuisson.
3
- Ajoutez ensuite les tomates cerises, le paprika en poudre et la crème, puis réchauffez 2 minutes.
- Déchirez les épinards au-dessus de la sauteuse, puis remuez jusqu’à ce que les feuilles aient réduit. Salez et poivrez.
4
Servez les casarecce et la sauce sur les assiettes.