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Casarecce crémeuses & émincés végés façon poulet

Casarecce crémeuses & émincés végés façon poulet

courgette et tomates séchées
Recipe Development Team
Recipe Development TeamMis à jour le July 17, 2026
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Calories
: 
775 kcal
Protéine
: 
33.1g protéine
Préparation
: 
15 minutes
Difficulty
: 
Intermédiaire
Allergènes:
  • Gluten
  • Blé
  • Lait (contient du lactose)
  • Soja
  • Peut contenir des traces d'allergènes
  • Œuf
  • Moutarde
  • Soja

.

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

1 pièce(s)

Gousse d'ail

½ pièce(s)

Courgette

90 g

Casarecce

(Contient : Gluten, Blé Peut contenir : Œuf, Moutarde, Soja)

½ pièce(s)

Oignon

75 g

Crème liquide

(Contient : Lait (contient du lactose))

15 g

Gouda râpé

(Contient : Lait (contient du lactose))

50 g

Bâtonnets de poivron

80 g

Émincés vegan façon poulet

(Contient : Soja)

15 g

Tomates séchées

½ sachet(s)

Mélange d’épices siciliennes

Non inclus dans la livraison

½ cs

Huile d'olive

¼ pièce(s)

Cube de bouillon de légumes à faible teneur en sel

à votre goût

Poivre et sel

Énergie (kJ)3243 kJ
Énergie (kcal)775 kcal
Graisses32.2 g
dont saturés13 g
Glucides85.1 g
dont sucres16.1 g
Fibres8.2 g
Protéines33.1 g
Sel2.2 g
Potassium741 mg
Calcium79 mg
Iron3 mg

Instructions

Préparer
1
  • Pour les casarecce, portez un bon volume d'eau à ébullition dans une casserole.
  • Coupez la courgette en morceaux de 1 à 2 cm et l'oignon en demi-rondelles. Écrasez ou émincez l'ail.
  • Faites cuire les casarecce 10 à 12 minutes dans la casserole. Ensuite, égouttez-les et réservez-les.

Le saviez-vous ? La courgette de cette recette contient de la vitamine C. Celle-ci contribue à réduire la fatigue.

Cuire les légumes
2
  • Faites chauffer 1 filet d'huile d'olive dans une sauteuse à feu moyen-vif et revenir l'oignon 1 à 2 minutes.
  • Ajoutez-y l'ail et les émincés végés façon poulet, puis faites cuire 4 minutes.
  • Pendant ce temps, coupez les tomates séchées en petits morceaux.
  • Ajoutez la courgette, les bâtonnets de poivron, les tomates séchées et les épices siciliennes à la sauteuse. Poursuivez la cuisson 3 à 4 minutes.
Préparer la sauce
3
  • Ajoutez-y la crème et émiettez-y le bouillon cube (voir tableau des ingrédients).
  • Mélangez bien, puis faites cuire 2 minutes (voir conseil).
  • Ajoutez-y les casarecce et poursuivez la cuisson 1 minute. Salez et poivrez à votre goût.

Conseil : Si la sauce est trop liquide, augmentez le feu et poursuivez la cuisson jusqu’à la consistance souhaitée.

Servir
4
  • Servez les casarecce sur les assiettes.
  • Garnissez du fromage râpé.

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