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Burritos fusion au poulet

Burritos fusion au poulet

sauce asiatique douce, haricots verts et chou pointu

4.5(2)

Calories

:

714 kcal

Protéines

:

34.3g protéines

Préparation

:

15 minutes

Difficulty

:

Facile

Allergènes:

Blé
Soja

La cuisse est considérée comme le morceau le plus savoureux du poulet. Ici, elle est émincée et assaisonnée d'épices kebab.

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Ingrédients

quantité

2 pièce(s)

Tortillas

(Contient: Blé )

75 g

Haricots verts

100 g

Chou pointu émincé

¼ bouquet(s)

Oignon nouveau

1 sachet(s)

Sauce asiatique douce

(Contient: Soja, Blé )

40 g

Riz long grain

100 g

Émincés de poulet aux épices kebab

Ingrédients à avoir chez soi

½ pièce(s)

Cube de bouillon de légumes à faible teneur en sel

½ cs

Huile d'olive

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2986 kJ

Énergie (kcal)714 kcal

Graisses20.6 g

dont saturés5.1 g

Glucides92.4 g

dont sucres19.1 g

Fibres14.3 g

Protéines34.3 g

Sel4 g

Ustensiles

•Casserole

•Wok ou sauteuse

•Papier aluminium

Instructions

Préparer

1

Préchauffez le four à 200°C.
Portez un bon volume d'eau à ébullition dans la casserole et émiettez-y le bouillon cube (voir tableau des ingrédients).
Équeutez les haricots verts puis coupez-les en trois.
Faites cuire le riz 7 minutes dans la casserole. Ajoutez-y les haricots verts et poursuivez la cuisson 6 à 8 minutes. Égouttez et réservez.

Cuire le poulet

2

Coupez l'oignon nouveau en fines rondelles et séparez la partie blanche de la partie verte.
Faites chauffer 1/2 cs d'huile d'olive par personne dans le wok ou la sauteuse à feu moyen-vif et cuire le poulet 3 à 4 minutes.
Ajoutez-y le chou et la partie blanche de l'oignon nouveau. Poursuivez la cuisson 4 à 5 minutes.

Apprêter

3

Enveloppez les tortillas dans une feuille d'aluminium et enfournez-les 2 à 3 minutes.
Ajoutez le riz et la sauce asiatique douce au wok/sauteuse des légumes. Mélangez bien et assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.

Servir

4

Déposez le mélange de riz, légumes et poulet sur les tortillas.
Garnissez-les du vert de l'oignon nouveau puis roulez-les sur elles-mêmes. Servez.

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