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W01 - 10-minute recipe - Biefstukreepjes - use: wok thais

with coriander and sesame seeds

Calories

:

521 kcal

Protéines

:

34.8g protéines

Préparation

:

10 minutes

Difficulty

:

Facile

Allergènes:

Gluten
Blé
Soja
Graines de sésame
Céleri
Peut contenir des traces d'allergènes
Noix
Noisettes
Fruits à coque
Noix de macadamia
Noix de cajou
Noix du Brésil
Noix de pécan
Amandes
Arachides
Pistaches

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Ingrédients

quantité

100 g

Émincés de steak

200 g

Légumes à la thaïlandaise avec pois mange-tout

½ pièce(s)

Gousse d'ail

110 g

Nouilles udon fraîches

(Contient: Gluten, Blé )

35 g

Sauce asiatique douce

(Contient: Gluten, Blé , Soja)

5 g

Coriandre fraîche

(Peut contenir : Céleri)

½ sachet(s)

Graines de sésame

(Contient: Graines de sésame Peut contenir : Noix , Noisettes , Fruits à coque, Noix de macadamia , Noix de cajou , Noix du Brésil, Noix de pécan , Amandes, Arachides, Pistaches )

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Huile de tournesol

1 cs

Sauce soja [à faible teneur en sel]

½ cc

Sucre

1 cc

Sauce rouge épicée [de type harissa]

1 cc

Vinaigre de vin blanc

½ cs

Beurre [végétal]

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2179 kJ

Énergie (kcal)521 kcal

Graisses17.3 g

dont saturés5.9 g

Glucides54.1 g

dont sucres12.1 g

Fibres7.5 g

Protéines34.8 g

Sel4.2 g

Ustensiles

•Casserole

•Wok ou sauteuse

•Poêle

Instructions

1

2

3

4

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garni d'avocat, d'orange et de concombre

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servi avec du poireau, des champignons et des pommes de terre au curry

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garnies de tomate et crème aigre

Gratin de poireau & viande hachée épicés à l'italienne

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garni de pecorino et noisettes

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préparées avec de la carotte, du gingembre et de la coriandre

Wok d'émincé de poulet teriyaki et nouilles

préparés avec un mélange de légumes asiatiques, du concombre et des cacahuètes

Soupe de nouilles udon au curry et lait de coco

garnie de coriandre fraîche et de cacahuètes

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garnie de tomates cerises et d'un œuf dur

Gnocchis, sauce tomate aux épinards et au chèvre

Avec du basilic et des pignons de pin

Porc laqué, germes de soja & épices coréennes

riz, sauce asiatique douce et carotte marinée

Merlu en sauce à l'aneth & pommes de terre citron

crème, fenouil, aubergine, poivron et olives

Bowl de steak façon bibimbap, glaçage gochujang

riz, épinards au sésame et sugar snaps

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accompagnée d'une salade

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Fish and chips

accompagnés d’une sauce ravigote et d’une salade de fenouil

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préparées avec des nouilles, du gingembre frais et un mélange de légumes asiatiques

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