test claudia
met kikkererwten en bruine rijst
Tags:
Vegan
•Végé
Allergènes:
Blé
•Graines de sésame
•Soja
Préparation35 minutes
Cuisson30 minutes
DifficultéIntermédiaire
Ingrédients
quantité
85 g
Riz brun cuisson rapide
165 g
Chou-fleur
⅓ sachet(s)
Curcuma en poudre
¼ sachet(s)
Graines de cumin moulues
½ boîte(s)
Pois chiches
1.25 cc
Gingembre frais
½ pièce(s)
Oignon
½ pièce(s)
Poivron rouge pointu
½ sachet(s)
Épices de curry jaune
½ sachet(s)
Pâte épicée indonésienne
(Contient: Blé , Graines de sésame, Soja)
¼ pièce(s)
Citron vert
90 ml
Lait de coco
Ingrédients à avoir chez soi
1.25 cs
Huile d'olive
½ cc
Sambal Lucullus
⅓ pièce(s)
Cube de bouillon de légumes à faible teneur en sel
60 ml
Eau
à votre goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)1565 kJ
Énergie (kcal)374 kcal
Graisses32 g
dont saturés16.2 g
Glucides14.7 g
dont sucres6.1 g
Fibres9.9 g
Protéines5.5 g
Sel0.8 g
Ustensiles
•Casserole
•Bol
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
•Passoire
•Essuie-tout
•Râpe
•Sauteuse
Instructions
1
2
3
4
5
6
D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients
Bowl de poulet effiloché au chipotle fumé
riz brun, poivron pointu, salsa de tomate et yaourt
Saucisse de porc en sauce au curry et oignons frits
purée de pommes de terre au fromage et haricots verts
Mujaddara avec tomates cerises à la harissa & concombre au yaourt
riz aux lentilles à la libanaise et oignon caramélisé
Curry de porc parfumé à la birmane
riz, salade de chou & carotte à l'orange, chutney de mangue et coriandre
Bowl de nouilles au tempeh à la thaïlandaise acidulé
sauce de poisson, cacahuètes et herbes fraîches
Bowl fusion de falafels et tahini au chipotle
pommes de terre rôties, concombre et épices coréennes
Masala piquant d'aubergine et de lentilles
riz jaune, sauce yaourt au citron et noix de cajou
Curry de légumes au labné et noix de cajou
riz aux lentilles, chou pointu et coriandre
Nouilles en sauce à l'asiatique et œuf au plat
pois mange-tout, gomasio et citron vert
Salade de pois chiches et crackers maison au zaatar
betterave, concombre, vinaigrette au tahini et herbes fraîches
Dalh crémeux aux épinards noix de cajou
riz et yaourt au concombre
Œuf au plat sur riz et légumes en sauce à l'asiatique
noix de cajou, herbes fraîches et citron vert
Riz sauté au kimchi relevé
sauce de poisson, œuf au plat, furikake & graines de sésame
Soupe de poulet relevée à la mexicaine
crème aigre, patate douce, maïs et coriandre
Semoule aux raisins secs garnie de poivron & patate douce
roquette, mayo au curry doux et fromage à la grecque
Poulet frit à la coréenne en sauce « swicy »
riz, salade de concombre & radis et graines de sésame
Nouilles en sauce douce au sésame et œuf au plat
légumes sautés, oignons croustillants et coriandre
Assiette de frites garnies et poulet effiloché
avocat, crème aigre, salsa de tomate et citron vert
Soupe de poulet et nouilles façon phở
pak-choï, germes de soja, citron vert & herbes fraîches
Salade de nouilles aux produits de la mer et broccolini
crevettes & poisson en sauce à l'orange et cacahuètes
Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes
Cordon bleu de poulet maison et pommes de terre arc-en-ciel
servis avec une mayonnaise à la moutarde et au miel et une salade verte
Filet mignon de porc et sa sauce à l'orange et au miel
servi avec des asperges vertes
Fish and chips
accompagnés d’une sauce ravigote et d’une salade de fenouil
Gyros au poulet façon kebab
servi avec des frites au four, de la salade et des tomates
Wraps au poisson et chutney de mangue
accompagnés d’une salade de chou et de carotte
Bûches ardennaises maison
accompagnées de mange-tout, de carotte et d'une purée de pommes de terre
Crevettes à l'ail au wok et cacahuètes
préparées avec des nouilles, du gingembre frais et un mélange de légumes asiatiques
Cabillaud à la meunière et sauce au beurre
accompagné de poireau et de haricots verts
Saumon au four croustillant à la courge
accompagné de grenailles et de carottes
Plat de riz au lieu jaune à la méditerranéenne
accompagné d'olives leccino et de coriandre
Chakchouka à la mexicaine et chips de tortilla maison
garnie de tomate, haricots cannellini, feta et œuf
Enchiladas au poulet haché garnies de crème aigre
préparées avec des tortillas au poivron, servies avec une salade
Burger au piment vert piquant et au piccalilli
servi avec des quartiers de pomme de terre et une salade
Linguine aux chipolatas et poivron
servies avec une sauce tomate à la harissa et garnies de basilic frais
Conchiglie fraîches aux brocolis et aux lardons
sauce à la crème et au pesto aux champignons des bois
Pâtes aux crevettes sauce diable
accompagnés de tomate et d’estragon
Burger limousin au piment vert piquant et au piccalilli
servi avec des pommes de terre et une salade
Penne aux endives et sauce crémeuse aux champignons
garnies de persil frisé frais
Shoarma de poulet
Accompagné d'un taboulé au boulgour, de tomate, persil plat et citron
Rendang de bœuf au lait de coco et poivrons
servi avec des frites et des haricots verts
Menu de la semaine : découvrez nos recettes
Burger de bœuf & porc et gratin de chou-fleur
purée de pommes de terre, panko et persil
Couscous perlé aux émincés de cuisse de poulet & ras el hanout
salade de tomate-concombre et sauce au labné à la menthe
Pizza sur naan à l'aubergine
champignons et mozzarella
Mafaldine à la burrata et garniture piquante au panko
sauce crémeuse, tomates cerises et câpres
Gratin à l'italienne
haché de porc, croûte de fromage aux épinards
Pâtes au pesto avec courgette et Parmigiano Reggiano
tomate, basilic et persil
Nouilles udon sautées et lanières d'omelette
et pour les grands : sauce au chili doux, cacahuètes salées & coriandre
Fatteh d'aubergine et pois chiches croustillants
chips de pain plat, sauce au yaourt & tahini, noix
Nouilles au haché de poulet & dinde façon Mie Goreng
pak-choï, sauce asiatique douce et oignon frits
Pitas garnies de burger au miel épicé et dip à la betterave
salade de concombre, fromage à la grecque et sauce au yaourt
Fusilli à la tomate au basilic & Grana Padano
champignons, lentilles & épices siciliennes
Bœuf haché et fromage à griller sur pain plat à la betterave
labné, zaatar et herbes fraîches
Steak et purée de brocoli au mascarpone
panais, Parmigiano Reggiano & jus à l'oignon
Saumon et broccolini en sauce au tahini
boulgour, tomates cerises et amandes grillées
Filet mignon de porc, pak-choï et salade
cacahuètes salées et sauce au sésame acidulée
Baguette au fondant de thon au fromage
à garnir de : tomate, maïs, herbes fraîches et plus encore !
Pâtes express à la mexicaine
haché de porc, crème aigre et fromage
Salade de dinde tandoori
pommes de terre, radis à l'aigre-douce et sauce au chutney de mangue
Burger de sanglier en sauce crémeuse à la moutarde
purée de pommes de terre, carotte et haricots verts
Flammekueche au brie et à la pomme
pommes de terre poêlées et salade de concombre croquante