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Pizza sur pain plat au poulet et poivron pointu

Pizza sur pain plat au poulet et poivron pointu

salade de roquette et vinaigrette balsamique au basilic

4.5(7)

Calories

:

848 kcal

Protéines

:

38.3g protéines

Difficulty

:

Facile

Allergènes:

Blé
Lait (contient du lactose)

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Ingrédients

quantité

2 pièce(s)

Pain plat libanais

(Contient: Blé )

100 g

Passata

1 pièce(s)

Tomate

½ pièce(s)

Oignon

25 g

Gouda râpé

(Contient: Lait (contient du lactose))

½ pièce(s)

Poivron rouge pointu

½ sachet(s)

Épices italiennes

100 g

Émincés de poulet aux épices méditerranéennes

20 g

Roquette

10 ml

Crème de basilic

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile d'olive

1 cs

Vinaigre balsamique noir

½ cc

Sucre

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3546 kJ

Énergie (kcal)848 kcal

Graisses33.9 g

dont saturés10.3 g

Glucides93.3 g

dont sucres17.1 g

Fibres7.2 g

Protéines38.3 g

Sel2.2 g

Potassium210.1 mg

Calcium18 mg

Iron0.3 mg

Ustensiles

•Poêle

•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

•Saladier

Instructions

Préparer

1

Préchauffez le four à 200°C.
Coupez l'oignon en demi-rondelles et le poivron pointu en lanières.
Dans la poêle, faites chauffer la moitié de l'huile d'olive à feu moyen-vif et cuire le poulet 5 à 7 minutes.

Apprêter la sauce

2

Déposez le pain plat sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez 2 à 3 minutes.
Dans l'autre poêle, faites chauffer le reste d'huile d'olive à feu moyen-vif et cuire l'oignon et le poivron pointu 3 à 4 minutes.
Ajoutez la passata, les épices italiennes et le sucre, puis laissez mijoter 1 à 2 minutes. Salez et poivrez à votre goût.

Garnir les pizzas

3

Étalez le mélange à base de passata sur le pain plat.
Déposez-y le poulet et parsemez du fromage râpé.
Enfournez 4 à 5 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu.

Servir

4

Dans le saladier, mélangez le vinaigre balsamique et la crème de basilic.
Coupez la tomate en quartiers. Ajoutez-la, ainsi que la roquette, au saladier, puis mélangez bien. Salez et poivrez à votre goût.
Servez les pizzas sur pain plat et accompagnez de la salade.

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