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Sauté de thon aux épinards et aux pignons de pin

Sauté de thon aux épinards et aux pignons de pin

Recipe Development TeamMis à jour le July 05, 2026

Calories

:

509 kcal

Protéine

:

29g protéine

Préparation

:

25 minutes

Difficulty

:

Intermédiaire

Allergènes:

Poisson
Gluten
Peut contenir des traces d'allergènes
Céleri

Voici un repas rapide accompagné d’un pain plat parfumé à l’ail. Servi avec un sauté de thon tiède aux épinards, aux champignons et à l’oignon rouge, c’est un pur régal. Et les pignons de pin apportent un goût de noix qui vient sublimer l’ensemble !

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Ingrédients

quantité

1 pièce(s)

Oignon rouge

1 pièce(s)

Gousse d’ail

125 g

Champignons

1 boîte(s)

Thon à l’huile

(Contient : Poisson)

1.5 pièce(s)

Pain libanais

(Contient : Gluten)

10 g

Pignons de pin

100 g

Épinards

(Peut contenir : Céleri)

Non inclus dans la livraison

½ cs

Huile d'olive

1 cc

Vinaigre balsamique noir

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2130 kJ

Énergie (kcal)509 kcal

Graisses16 g

dont saturés2.9 g

Glucides59 g

dont sucres6.5 g

Fibres9 g

Protéines29 g

Sel0.4 g

Ustensiles

•Four

•Sauteuse avec couvercle

•Wok avec couvercle

Instructions

1

Préchauffez le four à 200 degrés.

Tailler l’oignon rouge en demi-rondelles et couper la gousse d’ail en deux

2

Taillez l’oignon rouge en demi-rondelles et coupez la gousse d’ail en deux. Découpez les champignons en quartiers et égouttez le thon.

Frotter la gousse d’ail sur le pain plat et enfourner 3 à 5 minutes

3

Frottez la gousse d’ail sur le pain plat et enfournez-le 3 à 5 minutes pour qu’il soit croustillant.

4

Entre-temps, faites chauffer l’huile d’olive dans le wok ou la sauteuse pour y faire sauter les pignons de pin 1 minute à feu moyen-doux. Ajoutez l’oignon rouge et les champignons, puis remuez 5 minutes à feu moyen-vif. Baissez le feu, puis déchiquetez les épinards par-dessus le wok, éventuellement en plusieurs fois. Laissez-les réduire en remuant.

Ajouter ensuite le thon et le vinaigre balsamique noir

5

Ajoutez ensuite le thon et le vinaigre balsamique noir, salez et poivrez, puis continuez à remuer 1 minute à feu vif.

Server le sauté de thon sur les assiettes et accompagner du pain plat à l’ail.

6

Servez le sauté de thon sur les assiettes et accompagnez-le du pain plat à l’ail.

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Gnocchi aux champignons en sauce aux épinards à la crème

garni de pecorino et noisettes

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