Salade de tomates, mozzarella et basilic

Salade de tomates, mozzarella et basilic

Name: Salade de tomates, mozzarella et basilic Plat d'accompagnement | roquette, mâche et vinaigrette au pesto
Yield: 2
Cuisine: Italienne
Ingredients: 90 g Roquette et mâche; 15 ml Crème de basilic; 10 g Basilic frais; 8 ml Crème balsamique; 1 boule(s) Mozzarella; 1 pièce(s) Tomate cœur de bœuf

Plat d'accompagnement | roquette, mâche et vinaigrette au pesto

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Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes en 4 étapes et des ingrédients pré-portionnés pour 2 personnes.

Cette salade d'accompagnement aux saveurs italiennes classiques est simple à préparer et colore aussi joliment votre repas !

Allergènes:

Anhydride sulfureux et sulfites

•Lait (contient du lactose)

Préparation

Cuisson

DifficultéIntermédiaire

Ingrédients

/ pour 2 personnes

90 g

Roquette et mâche

15 ml

Crème de basilic

10 g

Basilic frais

8 ml

Crème balsamique

(Contient Anhydride sulfureux et sulfites)

1 boule(s)

Mozzarella

(Contient Lait (contient du lactose))

1 pièce(s)

Tomate cœur de bœuf

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)986 kJ

Énergie (kcal)236 kcal

Graisses17.2 g

dont saturés8.3 g

Glucides5.5 g

dont sucres4.2 g

Fibres2 g

Protéines13.8 g

Sel0.7 g

Instructions

Coupez la tomate en fines rondelles. Ciselez le basilic en fines lanières.

Dans le saladier, mélangez l'huile d'olive au vinaigre balsamique et la vinaigrette au pesto à la roquette et à la mâche. Assaisonnez de sel et de poivre.

Servez la salade dans un bol à service. Déposez les rondelles de tomates par-dessus ainsi que le basilic. Déchirez la mozzarella de bufflonne en gros morceaux et déposez-la sur la salade. Arrosez de crème balsamique.