Quick (20 min) & Veggie - High Fiber - Red Lentils
with mushrooms, carrot and shredded mozzarella
Le mot « fusillli » vient de l’italien « fusillo » (petit fuseau). Pour obtenir sa forme, la pâte est enroulée autour d'un bâton fin.
Tags:
Végé
•Riche en fibres
•Légumes +
•Calorie Smart
Allergènes:
Gluten
•Hvede
•Senf
•Soja
•Gerste
•Egg
•Milk
Préparation20 minutes
Cuisson20 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
quantité
25 g
Lentilles rouges fendues
90 g
Fusilli complètes
20 g
Mélange d'oignon et d'ail
½ pièce(s)
Carotte
65 g
Champignons
200 g
Passata
7.5 ml
Sauce Worcestershire
½ sachet(s)
Épices italiennes
½ sachet(s)
Mélange d’épices siciliennes
5 g
Basilic frais
10 g
Copeaux de Grana Padano AOP
Ingrédients à avoir chez soi
½ pièce(s)
Cube de bouillon de légumes à faible teneur en sel
½ cs
Huile d'olive
½ cs
Vinaigre balsamique noir
½ cc
Sucre
à votre goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)2645 kJ
Énergie (kcal)632 kcal
Graisses13.4 g
dont saturés3.7 g
Glucides95.1 g
dont sucres21.1 g
Fibres20.8 g
Protéines26 g
Sel1.8 g
Potassium200 mg
Calcium17.5 mg
Ustensiles
•Casserole
•Sauteuse
Instructions
1
2
3
4
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