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Tostadas aux champignons, fromage et chipotle

Tostadas aux champignons, fromage et chipotle

salade de chou, avocat et crème aigre

La tostada est un aliment de base de la cuisine mésoaméricaine : croustillante et grillée, elle peut être servie seule ou garnie d'une variété infinie d'ingrédients.

Tags:

Végé

•Légumes +

Allergènes:

Blé

•Gluten

•Lait (contient du lactose)

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Préparation15 minutes

Cuisson15 minutes

DifficultéFacile

Ingrédients

quantité

350 g

Mélange de champignons prédécoupés

10 g

Pâte de chipotle

4 pièce(s)

Mini-tortilla

(Contient: Blé , Gluten Peut contenir : Moutarde, Soja)

25 g

Gouda râpé

(Contient: Lait (contient du lactose))

½ pièce(s)

Citron vert

50 g

Chou rouge, blanc et carotte

½ pièce(s)

Avocat

2.5 g

Coriandre fraîche

(Peut contenir : Céleri)

25 g

Crème aigre BIO

(Contient: Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Huile de tournesol

¾ cs

Mayonnaise [végétale]

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3167 kJ

Énergie (kcal)757 kcal

Graisses43.8 g

dont saturés10.7 g

Glucides66.2 g

dont sucres6.3 g

Fibres13.8 g

Protéines24.1 g

Cholestérol15 mg

Sel2.2 g

Trans Fat0.1 g

Potassium263.5 mg

Calcium39.4 mg

Iron0.4 mg

Ustensiles

•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

•Poêle

•Bol

Instructions

1

2

3

4

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