Pizza crevettes-chorizo garnie de jalapeño
huile acidulée aux herbes et sauce olive-poivron5.0(2)
Calories
:
1260 kcalProtéines
:
49.9g protéinesDifficulty
:
FacileAllergènes:
- Crustacés
- Blé
- Lait (contient du lactose)
- Lait (contient du lactose)
- Peut contenir des traces d'allergènes
Nouveauté dans votre box ! Notre mozzarella râpée est non seulement facile à utiliser mais également tout aussi douce et crémeuse que sa version en boule.
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
quantité
60 g
Crevettes
(Contient: Crustacés)
40 g
Dés de chorizo
½ pièce(s)
Pâte à pizza
(Contient: Lait (contient du lactose), Peut contenir des traces d'allergènes, Blé )
100 g
Passata
¼ pièce(s)
Jalapeño
50 g
Mozzarella râpée
(Contient: Lait (contient du lactose))
15 g
Olives vertes
¼ sachet(s)
Épices pour BBQ
½ pièce(s)
Oignon rouge
½ pièce(s)
Poivron rouge pointu
10 g
Persil plat, coriandre et origan frais
½ pièce(s)
Citron
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Huile d'olive
2 cs
Huile d'olive vierge extra
Ustensiles
•Poêle
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
•Petit bol
Instructions
1
- Préchauffez le four à 200°C.
- Émincez l'oignon et taillez le poivron pointu en dés.
- Épépinez le jalapeño et coupez-le en fines rondelles.
- Faites chauffer l'huile d'olive dans la poêle à feu moyen-vif et cuire l'oignon et le poivron pointu 3 à 4 minutes. Placez-en la moitié dans le bol profond et réservez.
2
- Hors du feu, ajoutez les épices pour BBQ (attention : ça pique ! Dosez-les à votre goût) et la passata à la poêle.
- Déroulez la pâte à pizza sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Étalez-y la sauce tomate, puis garnissez la pizza des crevettes, du chorizo, des rondelles de jalapeño (attention : ça pique ! Dosez-les selon votre goût.) et de la mozzarella.
- Enfournez la pizza 13 à 15 minutes.
3
- Ajoutez les olives au bol profond et mixez-les au mixeur plongeant avec l'oignon et le poivron pointu, jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
- Ciselez finement les herbes fraîches.
- Coupez la moitié du citron en quartiers et pressez le reste au-dessus du petit bol.
- Ajoutez-y les herbes fraîches et l'huile d'olive vierge extra puis mélangez bien.
4
- Quand la pizza est cuite, arrosez-la de la sauce olive-poivron et de l'huile aux herbes.
- Servez la pizza et accompagnez des quartiers de citron.
