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Omelette aux tomates cerises

Omelette aux tomates cerises

Avec trois types de fromages
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Calories
: 
337 kcal
Protéines
: 
1g protéines
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Œuf
  • Lait (contient du lactose)
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

4 pièce(s)

Œuf de poule

(Contient: Œuf)

2 pièce(s)

Gouda Mi-Vieux

(Contient: Lait (contient du lactose))

50 g

Mélange de gruyère grana/padano

(Contient: Œuf, Lait (contient du lactose))

60 g

Tomates cerises

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Beurre

(Contient: Lait (contient du lactose))

pincée

Poivre et sel

Énergie (kcal)337 kcal
Énergie (kJ)1410 kJ
Graisses26 g
dont saturés14.1 g
Glucides2 g
dont sucres0.5 g
Fibres23 g
Protéines1 g
Sel0.7 g
•Bol
•Mixeur
•Poêle

Instructions

PDF
1

Séparez deux œufs par personne. Dans un bol, mélangez les jaunes avec du sel et du poivre. Dans l’autre bol, battez les blancs en neige avec un mixeur. Ajoutez les jaunes aux blancs et remuez délicatement.

2

Faites fondre ½ cs de beure par personne dans la poêle à feu doux et versez-y le mélange à base d’œuf. Garnissez une moitié de l’omelette avec ½ tranche de fromage mi-vieux et ¼ du mélange gruyère-grana padano. À couvert, faites cuire 3 minutes à feu moyen-doux.

3

Repliez la partie non garnie de l’omelette sur la garniture et parsemez-la de ¼ du mélange gruyère-grana padano. À couvert, faites cuire l’omelette fermée 2 minutes de plus sur feu moyen-vif.

4

Pendant ce temps, coupez les tomates cerises en deux.

5

Servez l’omelette avec les tomates cerises. Répétez la recette pour les autres personnes.

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