Skip to main content

Crostini à la mangue et burrata

Crostini à la mangue et burrata

à partager | basilic frais

.

Tags:

Recette

Allergènes:

Lait (contient du lactose)

•Blé

•Seigle

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Préparation20 minutes

Cuisson20 minutes

DifficultéFacile

Ingrédients

/ pour 2 personnes

1 pièce(s)

Mangue

1 boule(s)

Burrata

(Contient: Lait (contient du lactose))

2 pièce(s)

Demi-baguette

(Contient: Blé , Seigle Peut contenir : Lait (contient du lactose), Fruits à coque, Graines de sésame, Gluten)

10 g

Basilic frais

Ingrédients à avoir chez soi

à votre goût

Poivre et sel

1 cc

Vinaigre balsamique blanc

1 cs

Huile d'olive vierge extra

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2318 kJ

Énergie (kcal)554 kcal

Graisses16.5 g

dont saturés7 g

Glucides82.3 g

dont sucres17.9 g

Fibres6.5 g

Protéines17.7 g

Sel1.6 g

Potassium160.9 mg

Calcium15.8 mg

Iron0.2 mg

Ustensiles

•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

•Bol

Instructions

Enfourner

1

Préchauffez le four à 200°C.
Coupez le pain en tranches.
Disposez-les sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez 8 à 10 minutes.

Couper

2

Épluchez la mangue puis détaillez-en la chair en petits dés.
Ciselez finement les feuilles de basilic.
Dans le bol, mélangez la mangue avec le vinaigre balsamique.
Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.

Servir

3

Déchirez la burrata en petits morceaux puis disposez-les sur les crostini.
Déposez-y aussi la mangue puis garnissez des feuilles basilic.
Arrosez de l'huile d'olive vierge extra.

D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients

Smoothie de mangue, orange et graines de lin

Smoothie à la mangue, graines de chanvre et menthe fraîche

Caserecce au thon blanc de Jack, à la sauce de tomates Roma et au basilic frais

Smoothie mangue-coco au mélange raisins secs-noix de cajou

Spaghetti aglio e olio au fenouil, grana padano et basilic

Alpro Mild & Creamy à la mangue et au granola

Spaghetti piquants aux épinards et filet de cuisse de poulet, salade de tomates

Le salé du fromage vient sublimer l’ensemble

Smoothie vanille-mangue, noix, graines et coco

Soupe à la carotte et à la tomate à l’italienne

Avec l’onctuosité de la mozzarelle de bufflonne et le sucré du pain aux raisins et aux noix

Smoothie bowl aux noix de cajou et à la menthe fraîche

Cannelloni de poireaux aux épinards et mascarpone

Avec du thym et du basilic très parfumés

Mezzelune au chèvre et au citron avec du lard cuit au four

Avec des mini-tomates Roma et du basilic frais

Fettucine à l'aubergine et aux tomates mi-séchées

Aux herbes fraîches

Salade de riz orientale au poivron

Avec de la mangue, un mélange de noix épicées et un œuf au plat

Smoothie mangue-vanille

Spaghetti aglio e olio au fenouil

Avec du grana padano, du basilic et des pignons de pin

Orzo et crevettes à l’ail

À la courgette, aux herbes fraîches et aux amandes

Risotto fondant à la courgette et au céleri

Avec de la mozzarella et du basilic

Lasagne de poireaux au bleu et aux noix

Avec du basilic et du thym frais

Smoothie à la mangue

Avec des graines de chanvre

Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes

Salade césar gourmet au poulet

servie avec du lard, des anchois et des croûtons

Poulet en croûte de sésame et légumes rôtis

servis avec un riz à l'ail et au gingembre

Curry de crevettes au vadouvan

servi avec du riz, garni de citron vert et de coriandre

Conchiglie crémeuses au poulet haché

accompagnées de fenouil et d'épinards

Dahl à l'indienne à la patate douce et au lait de coco

accompagné d'une salsa de graines de courge et d'un pain naan épicé

Burger de sanglier au fromage et chutney d'oignon

servi avec des frites maison et une salade de courgette

Linguine all'Amatriciana

accompagnées de lardons, pecorino et d'une sauce tomate épicée

Risotto à la saucisse de porc épicée et au fenouil

préparé avec du mascarpone et du fromage italien

Filet de merlu pané et sauce ravigote

accompagné d’une purée d’épinards et de poireaux aux lardons

Cordon bleu de poulet maison et pommes de terre arc-en-ciel

servis avec une mayonnaise à la moutarde et au miel et une salade verte

Filet de porc sauce fraise-balsamique

servi avec des pommes de terre au romarin rôties et des haricots verts

Risotto d’orzo et filet de perche du Nil

préparé avec des lardons, du citron et du thym

Dahl à l'indienne aux patates douces et lait de coco

garni de graines de courge et accompagné d'un naan épicé

Filet de saumon et spaghetti au pesto

servis avec des tomates au four et de la courgette

Poulet en croûte et légumes rôtis

servis avec un riz à l'ail et au gingembre

Pizza au bœuf haché, yazzara et épinards sur naan

accompagnée d'une salade

Filet de poulet en sauce crémeuse à la moutarde

accompagné de pommes de terre sautées et de brocolis

Filet mignon de porc et sa sauce à l'orange et au miel

servi avec des asperges vertes

Fish and chips

accompagnés d’une sauce ravigote et d’une salade de fenouil

Menu de la semaine : découvrez nos recettes

Cassolette de poisson avec saumon et vin blanc

fenouil, grenailles rôties et fines herbes fraîches

Mijoté de légumes et chair à saucisse aux épices surinamiennes

riz brun, haricots plats et oignons frits

Escalope de porc à la harissa et chou-fleur rôti

pommes de terre et haricots verts

Pâtes one-pot au poulet façon Alfredo

penne, brocoli et fromage

Boulettes de viande laquées et nouilles

haricots verts, germes de soja et gomasio

Penne en sauce tomate avec burrata et courgette

une seule recette, des saveurs en plus pour les parents !

Saucisse Brandt & Levie, aïoli et carottes multicolores

pommes de terre façon « patatas bravas » et sauce au poivron grillé

Mafaldine crémeuses façon Stroganov

bœuf haché, légumes et persil

Chou pointu, caviar de moutarde et sauce au parmesan

choux de Bruxelles garnis et pommes de terre à la suédoise

Crostini garnis de crème de champignons parfumée à la truffe, noisettes et citron

mascarpone, oignon caramélisé et cresson

Salade de saumon fumé à chaud et sauce cocktail

oignon mariné, pomme et pain pita

Nouilles et crevettes à l'ail

légumes sautés en sauce au ketjap

Merlu en sauce crémeuse au curry

riz, haricots verts et coriandre

Burger végé façon poulet sur pain à la carotte & avocat

slaw à la pomme, pommes de terre au paprika fumé et mayonnaise aux herbes

Steak, carottes multicolores rôties et noisettes

purée de pommes de terre et jus à l'oignon

Poulet bardé de lard et choux de Bruxelles rôtis

purée de pommes de terre aux herbes et oignon croustillant

Tarte à la betterave de Chioggia façon tarte tatin

salade de roquette au citron, fromage à la grecque et herbes fraîches

Traybake de pilons de poulet et légumes

oignon à l'aigre-douce et épices surinamiennes

Orzo au four crémeux au brocoli

gratiné au fromage et au panko, épinards et citron

Soupe de patate douce au lait de coco

haricots rouges, garam masala et citron vert