Crostini à la mangue et burrata
à partager | basilic frais
Protéines:
17.7g protéines Allergènes:- Lait (contient du lactose)•
- Blé •
- Seigle•
- Lait (contient du lactose)•
- Fruits à coque•
- Graines de sésame•
- Gluten•
- Peut contenir des traces d'allergènes
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
1 boule(s)
Burrata
(Contient: Lait (contient du lactose))
2 pièce(s)
Demi-baguette
(Contient: Blé , Seigle Peut contenir : Lait (contient du lactose), Fruits à coque, Graines de sésame, Gluten)
Ingrédients à avoir chez soi
à votre goût
Poivre et sel
1 cc
Vinaigre balsamique blanc
1 cs
Huile d'olive vierge extra
Énergie (kJ)2318 kJ
Énergie (kcal)554 kcal
Graisses16.5 g
dont saturés7 g
Glucides82.3 g
dont sucres17.9 g
Fibres6.5 g
Protéines17.7 g
Sel1.6 g
Potassium160.9 mg
Calcium15.8 mg
Iron0.2 mg
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
•Bol
- Préchauffez le four à 200°C.
- Coupez le pain en tranches.
- Disposez-les sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez 8 à 10 minutes.
- Épluchez la mangue puis détaillez-en la chair en petits dés.
- Ciselez finement les feuilles de basilic.
- Dans le bol, mélangez la mangue avec le vinaigre balsamique.
- Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.
- Déchirez la burrata en petits morceaux puis disposez-les sur les crostini.
- Déposez-y aussi la mangue puis garnissez des feuilles basilic.
- Arrosez de l'huile d'olive vierge extra.