Crostini à la mangue et burrata
à partager | basilic frais
.
Tags:
Recette
Allergènes:
Lait (contient du lactose)
•Blé
•Seigle
Préparation20 minutes
Cuisson20 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
/ pour 2 personnes
1 pièce(s)
Mangue
1 boule(s)
Burrata
(Contient: Lait (contient du lactose))
2 pièce(s)
Demi-baguette
(Contient: Blé , Seigle Peut contenir: Lait (contient du lactose), Fruits à coque, Graines de sésame, Gluten)
10 g
Basilic frais
Ingrédients à avoir chez soi
à votre goût
Poivre et sel
1 cc
Vinaigre balsamique blanc
1 cs
Huile d'olive vierge extra
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)2318 kJ
Énergie (kcal)554 kcal
Graisses16.5 g
dont saturés7 g
Glucides82.3 g
dont sucres17.9 g
Fibres6.5 g
Protéines17.7 g
Sel1.6 g
Ustensiles
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
•Bol
Instructions
1
- Préchauffez le four à 200°C.
- Coupez le pain en tranches.
- Disposez-les sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez 8 à 10 minutes.
2
- Épluchez la mangue puis détaillez-en la chair en petits dés.
- Ciselez finement les feuilles de basilic.
- Dans le bol, mélangez la mangue avec le vinaigre balsamique.
- Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.
3
- Déchirez la burrata en petits morceaux puis disposez-les sur les crostini.
- Déposez-y aussi la mangue puis garnissez des feuilles basilic.
- Arrosez de l'huile d'olive vierge extra.
D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients
Baguette garnie de poitrine de porc laqué et frites relevées
inspiré du bánh mì avec salade aux fèves de soja et mayonnaise au sambal
Tacos fusion au saumon en sauce soja douce
salade de mangue, mayonnaise acidulée à l'ail et frites maison
Orzotto aux pleurotes et à la burrata
dés de fromage aux fines herbes et origan
Poké bowl aux crevettes et mayonnaise au ponzu
mangue, gomasio, chou, carotte et concombre
Poké bowl de Paddington avec saumon
salsa tropicale à la mangue, mayonnaise au chili et menthe fraîche
Pain à l’ail et mozzarella en extra
plat d’accompagnement | avec beurre à l’ail et persil maison
Baguette fromagée au pesto à l'ail en extra
à partager | cheddar et fromage italien
Conchiglie en sauce tomate aux champignons et burrata
crème de basilic et épices siciliennes
Tomaat-mozzarellabrood uit de oven en extra
2 portions | épices italiennes et basilicum
Burrata als extra
100 g | 2 portions
Filet de pangasius sur orzo à la tomate
courgette, câpres et persil
Penne à la bolognaise express et Parmigiano Reggiano
mini-tomates Roma et basilic
Burger de poulet à l'italienne
sauce tomate et pommes de terre au basilic
Conchiglie 'Al Forno' gratinées à la mozzarella
poivron pointu, ketchup fumé et basilic
Pain au gruyère fondu et ail
dip maison à la crème aigre et oignon nouveau
Ravioli maison et jambon serrano
aubergine rôtie crémeuse et Parmigiano Reggiano
Demi-baguette garnie de poulet haché en sauce
fromage râpé et salade d'accompagnement
Filet mignon de porc citronné et mangue
boulgour, fromage grec, tahini
Galettes de cabillaud et crevettes croustillantes
nouilles à la mangue et sauce au chili sucrée et épicée
Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes
Cordon bleu de poulet maison et pommes de terre arc-en-ciel
servis avec une mayonnaise à la moutarde et au miel et une salade verte
Filet mignon de porc et sa sauce à l'orange et au miel
servi avec des asperges vertes
Fish and chips
accompagnés d’une sauce ravigote et d’une salade de fenouil
Gyros au poulet façon kebab
servi avec des frites au four, de la salade et des tomates
Wraps au poisson et chutney de mangue
accompagnés d’une salade de chou et de carotte
Bûches ardennaises maison
accompagnées de mange-tout, de carotte et d'une purée de pommes de terre
Crevettes à l'ail au wok et cacahuètes
préparées avec des nouilles, du gingembre frais et un mélange de légumes asiatiques
Cabillaud à la meunière et sauce au beurre
accompagné de poireau et de haricots verts
Saumon au four croustillant à la courge
accompagné de grenailles et de carottes
Plat de riz au lieu jaune à la méditerranéenne
accompagné d'olives leccino et de coriandre
Chakchouka à la mexicaine et chips de tortilla maison
garnie de tomate, haricots cannellini, feta et œuf
Enchiladas au poulet haché garnies de crème aigre
préparées avec des tortillas au poivron, servies avec une salade
Burger au piment vert piquant et au piccalilli
servi avec des quartiers de pomme de terre et une salade
Linguine aux chipolatas et poivron
servies avec une sauce tomate à la harissa et garnies de basilic frais
Conchiglie fraîches aux brocolis et aux lardons
sauce à la crème et au pesto aux champignons des bois
Pâtes aux crevettes sauce diable
accompagnés de tomate et d’estragon
Burger limousin au piment vert piquant et au piccalilli
servi avec des pommes de terre et une salade
Penne aux endives et sauce crémeuse aux champignons
garnies de persil frisé frais
Shoarma de poulet
Accompagné d'un taboulé au boulgour, de tomate, persil plat et citron
Rendang de bœuf au lait de coco et poivrons
servi avec des frites et des haricots verts
Menu de la semaine : découvrez nos recettes
Saucisse de porc et stoemp de choux de Bruxelles
poireau, lardons et épices belges
Burger teriyaki au lard sur pain brioché
pommes de terre poêlées, pois mange-tout et gomasio
Pilons de poulet épicés et semoule
légumes et sauce au labné aux herbes fraîches
Tacos Mariachi inspirés par Miguel
haché de porc, crème aigre et salsa
Steak et mayonnaise au citron & basilic
couscous perlé relevé, courgette et épices siciliennes
Curry aux œufs à l'indonésienne et oignons frits
riz, coriandre et concombre
Penne au bœuf et sauce persillée au yaourt
aubergine, Parmigiano Reggiano et épices du Moyen-Orient
Burger végétarien sur petit pain à la carotte
pommes de terre rôties, œuf au plat et salade de concombre
Wraps de haricots noirs au chipotle et avocat
salade de fenouil acidulée, coriandre et citron vert
Mijoté de bœuf au lait de coco à l'indonésienne
riz, légumes marinés et coriandre
Poulet et purée de patate douce avec salsa de maïs
et pour les grands : sauce piquante au jalapeño, citron vert et coriandre
« Steaks » de portobello au chimichurri et fromage à la grecque
purée de pommes de terre et poivron rôti
Bowl de boulgour au poulet aux épices mexicaines
avocat, tomate et chips de tortilla à la betterave
Steak et salade à la thaïlandaise garnie de cacahuètes
riz complet, carotte violette et vinaigrette au sésame & citron vert
Chakchouka au thon, feta et crème de basilic
pain plat libanais, courgette et poivron pointu
Saté de porc en sauce à la cacahuète et frites
salade de concombre, piment rouge et oignon croustillant
Gratin de lentilles aux légumes
salade garnie de graines de courge
Émincés végés façon poulet en sauce curry-cacahuètes
riz, haricots plats et chutney de mangue
Wraps au porc haché au zaatar et herbes fraîches
fromage crémeux à l'orange, salsa acidulée et sumac
Burger végé croustillant façon poulet sur pain brioché
à garnir de : sauce miel-moutarde, oignon caramélisé et plus encore !