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Fondant au thon maison sur baguette

Fondant au thon maison sur baguette

maïs, salade de tomate et herbes fraîches

4.0(3)

Recipe Development TeamMis à jour le July 05, 2026

Calories

:

755 kcal

Protéines

:

33.3g protéines

Préparation

:

20 minutes

Difficulty

:

Intermédiaire

Famille

Allergènes:

Blé
Gluten
Seigle
Lait (contient du lactose)
Poisson
Graines de sésame
Gluten
Lait (contient du lactose)
Fruits à coque
Peut contenir des traces d'allergènes

.

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Ingrédients

quantité

70 g

Maïs conserve

½ pièce(s)

Oignon rouge

1 pièce(s)

Tomate

1 pièce(s)

Demi-baguette

(Contient : Blé , Gluten, Seigle Peut contenir : Graines de sésame, Gluten, Lait (contient du lactose), Fruits à coque)

25 g

Gouda râpé

(Contient : Lait (contient du lactose))

5 g

Ciboulette, aneth et persil frais

30 g

Mâche

1 boîte(s)

Thon au naturel

(Contient : Poisson)

Non inclus dans la livraison

½ cs

Huile d'olive vierge extra

1 cs

Mayonnaise [végétale]

½ cc

Vinaigre de vin blanc

1 cc

Moutarde

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3159 kJ

Énergie (kcal)755 kcal

Graisses31.7 g

dont saturés8.1 g

Glucides82.6 g

dont sucres11.9 g

Fibres9.9 g

Protéines33.3 g

Cholestérol0.6 mg

Sel3.1 g

Potassium545 mg

Calcium62.1 mg

Iron1.1 mg

Ustensiles

•Sieb

•Bol

•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

•Saladier

Instructions

Préparer

1

Préchauffez le four à 220°C.
Égouttez le maïs et pesez-le. Égouttez aussi le thon.
Émincez l’oignon et détaillez la tomate en dés.
Ciselez finement les herbes fraîches.

Garnir le pain

2

Dans un bol, mélangez le thon avec le maïs, la mayonnaise, la moitié de la tomate, de l’oignon et des herbes fraîches. Salez et poivrez à votre goût.
Coupez la baguette en deux et disposez-la sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Garnissez du mélange au thon.
Saupoudrez du fromage et enfournez 6 à 8 minutes.

Préparer la salade

3

Dans un saladier, mélangez la moutarde avec l’huile d’olive vierge extra et le vinaigre de vin blanc. Salez et poivrez à votre goût.
Ajoutez-y le reste d’oignon et de tomate.
Juste avant de servir, ajoutez la salade, puis mélangez bien avec la vinaigrette.

Servir

4

Servez les fondants au thon sur les assiettes.
Garnissez du reste d'herbes fraîches.
Accompagnez de la salade.

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légumes, sauce au gingembre et oignons croustillants

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