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Hot dog gourmand

Hot dog gourmand

4 portions | saucisse de porc et 5 garnitures

3.0(4)

Calories

:

758 kcal

Protéines

:

21.7g protéines

Préparation

:

15 minutes

Difficulty

:

Facile

Allergènes:

Seigle
Soja
Blé
Moutarde
Œuf
Graines de sésame
Gluten
Arachides
Fruits à coque
Peut contenir des traces d'allergènes

Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes en 4 étapes et des ingrédients pré-portionnés pour 2 ou 4 personnes. La saucisse de ce hot dog gourmand est assaisonnée de marjolaine et ail. Le pain toasté est garni de ketchup fumé , oignons frits, cornichons, chou blanc et carotte ! Vous allez vous régaler !

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Ingrédients

/ pour 2 personnes

2 pièce(s)

Pain à hot-dog

(Contient: Seigle, Soja, Blé )

50 g

Cornichons en morceaux

60 g

Ketchup fumé

30 g

Oignons frits

(Contient: Blé Peut contenir : Graines de sésame, Gluten, Arachides, Fruits à coque)

50 g

Mayonnaise

(Contient: Moutarde, Œuf)

100 g

Chou blanc et carotte

2 pièce(s)

Saucisse de porc, marjolaine et ail

Ingrédients à avoir chez soi

¼ cs

Moutarde

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3172 kJ

Énergie (kcal)758 kcal

Graisses52.4 g

dont saturés16 g

Glucides48.6 g

dont sucres11 g

Fibres4.4 g

Protéines21.7 g

Sel2.2 g

Ustensiles

•Poêle-grill

Instructions

1

Faites chauffer une poêle à griller à feu moyen-vif (voir conseil).
Ouvrez les pains à hot-dog au couteau (sans les couper en deux).
Disposez-les dans la poêle à griller, face tranchée vers le bas et toastez-les ainsi 3 à 5 minutes pour y faire apparaître de jolies rayures.

2

Ensuite, faites cuire la saucisse de porc 10 à 12 minutes à feu moyen-vif dans la poêle à griller.
Retournez-la régulièrement:
La viande est cuite lorsque la saucisse n'est plus rosée à l'intérieur.

3

Dans le bol, mélangez le chou blanc et carotte avec 1/4 cs de moutarde et 1 cs de mayonnaise.
Tartinez le pain de mayonnaise à votre goût.
Disposez la saucisse sur le pain et garnissez de salade de chou et morceaux de cornichons.

4

Répartissez le ketchup fumé sur les hot-dogs.
Garnissez-les des oignons frits.

D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients

Curry de poulet à la patate douce épicé

inspiré du kuku paka, au lait de coco et poivron

Poké bowl au poulet frit

garni d'avocat, d'orange et de concombre

Tacos aux champignons au chipotle & fromage

crème d'avocat, chips de tortilla et oignon mariné

Conchiglie fumées garnies de burrata & basilic

poivron et pecorino

EXPLOSION FUMÉE ! Saucisse fumée, chipotle & ketchup fumé

notes intenses & fumées à chaque bouchée avec chou BBQ et purée à l'ail rôti

Risotto à la saucisse de porc marjolaine & ail

fenouil & mascarpone

Émincés de steak, œuf au plat & mange-tout

riz sauté et oignons frits

Frites maison garnies de poulet façon saté

haricots verts, sauce à la cacahuète et oignons frits

Conchiglie al forno au ketchup fumé

mozzarella, poivron et basilic

Conchiglie fumées à la burrata et au basilic

poivron et pecorino

Cabillaud en sauce ponzu et sugar-snaps laqués

purée de carotte, oignons croustillants et gomasio

Nouilles en sauce ponzu-cacahuète et œuf au plat

légumes sautés et oignons frits

Approuvé par les enfants : Émincés de steak en sauce douce au sésame

et pour les parents : atjar, oignons frits et graines de sésame

Steak haché et grenailles poêlées

salade, cornichons et cheddar fondu

Bowl de cheeseburger déconstruit et sauce fumée

croûtons de ciabatta, salade et tomate

Nouilles au poulet & dinde, pak-choï et piment rouge

sauce vietnamienne et oignon frits

Curry aux œufs à l'indonésienne et oignons frits

riz, concombre mariné et coriandre

Nouilles sauce « swicy » avec pâte de soja noir

haché végé, aubergine et oignons croustillants

Poulet laqué et brocoli au gomasio

riz ail-gingembre et oignons frits

Saucisse Brandt & Levie en sauce au curry

pommes de terre rôties, slaw de crudités et oignon poêlé

Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes

Salade césar gourmet au poulet

servie avec du lard, des anchois et des croûtons

Linguine all'Amatriciana

accompagnées de lardons, pecorino et d'une sauce tomate épicée

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Pizza au bœuf haché, yazzara et épinards sur naan

accompagnée d'une salade

Filet mignon de porc et sa sauce à l'orange et au miel

servi avec des asperges vertes

Fish and chips

accompagnés d’une sauce ravigote et d’une salade de fenouil

Dahl à l'indienne à la patate douce et au lait de coco

accompagné d'une salsa de graines de courge et d'un pain naan épicé

Brochettes de poulet et riz au lait de coco

sur des brochettes en citronnelle, préparées avec du serundeng maison

Gyros au poulet façon kebab

servi avec des frites au four, de la salade et des tomates

Steak met stroganoff-saus

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Crevettes à l'ail au wok et cacahuètes

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Bibimbap coréen au filet de porc émincé

accompagné de légumes crus et sautés et d’un œuf au plat

Menu de la semaine : découvrez nos recettes

Butter chicken et riz

au four à micro-ondes ou au four

Linguine à la carbonara

au four à micro-ondes ou au four

Poké bowl au poulet croustillant

fèves de soja, orange et concombre

Linguine en « ragù » de sanglier

gouda et épices italiennes

Flammekueche au chèvre et à la betterave

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Ailes de poulet BBQ sauce Ranch & frites

salade de tomate-concombre & herbes fraîches

Quiche au brocoli et fromage vieux

tomates séchées et épices siciliennes

Poitrine de porc laquée et cacahuètes salées

purée aux épinards et chou poêlé

Wraps au porc haché au zaatar & fines herbes

fromage crémeux à l'orange, salsa acidulée et sumac

Gratin de pâtes au potimarron

épinards, thym & amandes salées

Soupe de tomate et poivron & couscous perlé

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Aubergine au fromage & courgette al forno

casarecce et basilic

Mijoté à la marocaine et émincés de steak

boulgour, abricots séchés et ras el hanout

Chou-fleur « bang bang » et mayonnaise au chili

riz à l'ail et légumes croquants

Poulet alla parmigiana & frites maison

sauce tomate et salade de roquette

Orzo au fromage à la grecque au four

légumes rôtis, câpres et sauce au poivron grillé

Escalope de jambon BBQ & légumes rôtis

grenailles et sauce aux noix & persil

Thon, couscous perlé sauce menthe-persil acidulée

pois mange-tout et herbes fraîches

Burger végé façon poulet & mayonnaise à l'aneth

frites, petit pain à la carotte et salade de concombre

Nuggets végés et salade de betterave

grenailles rôties, noix et chutney d'oignon