Hot dog gourmand
4 portions | saucisse de porc et 5 garnitures
Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes en 4 étapes et des ingrédients pré-portionnés pour 2 ou 4 personnes.
La saucisse de ce hot dog gourmand est assaisonnée de marjolaine et ail. Le pain toasté est garni de ketchup fumé , oignons frits, cornichons, chou blanc et carotte ! Vous allez vous régaler !
Tags:
Recette
Allergènes:
Rye
•Soja
•Hvede
•Senf
•Egg
Préparation15 minutes
Cuisson15 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
/ pour 2 personnes
2 pièce(s)
Pain à hot-dog
(Contient: Rye, Soja, Hvede)
50 g
Cornichons en morceaux
60 g
Ketchup fumé
30 g
Oignons frits
(Contient: Hvede Peut contenir: Sesamsamen, Glutenhaltiges Getreide, Erdnüsse, Schalenfrüchte)
50 g
Mayonnaise
(Contient: Senf, Egg)
100 g
Chou blanc et carotte
2 pièce(s)
Saucisse de porc, marjolaine et ail
Ingrédients à avoir chez soi
¼ cs
Moutarde
Ustensiles
•Poêle-grill
Instructions
1
- Faites chauffer une poêle à griller à feu moyen-vif (voir conseil).
- Ouvrez les pains à hot-dog au couteau (sans les couper en deux).
- Disposez-les dans la poêle à griller, face tranchée vers le bas et toastez-les ainsi 3 à 5 minutes pour y faire apparaître de jolies rayures.
2
- Ensuite, faites cuire la saucisse de porc 10 à 12 minutes à feu moyen-vif dans la poêle à griller.
- Retournez-la régulièrement:
- La viande est cuite lorsque la saucisse n'est plus rosée à l'intérieur.
3
- Dans le bol, mélangez le chou blanc et carotte avec 1/4 cs de moutarde et 1 cs de mayonnaise.
- Tartinez le pain de mayonnaise à votre goût.
- Disposez la saucisse sur le pain et garnissez de salade de chou et morceaux de cornichons.
4
- Répartissez le ketchup fumé sur les hot-dogs.
- Garnissez-les des oignons frits.
D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients
Burger express à l'asiatique sauce teriyaki
préparé avec du concombre à l'aigre-douce et des pois mange-tout
Cuisse poulet confite et pommes de terre Roseval légèrement citronnées
accompagnés d'une salade garnie de tomates cerises rôties
Burger végétalien maison
préparé à base de pois chiches et de fromage, servi avec des pommes de terre rôties
Burger de veau gourmet au lard avec un œuf au plat
wedges de pommes de terre, sauce pour frites à l'américaine et salade
Salade gourmet au filet de poulet, asperges vertes et chorizo
croûtons maison et vinaigrette au basilic
Falafels, sauce tomate fumée et patate douce
servis avec une salade
Dorade en papillote et champignons poêlés
servis avec des grenailles rôties et une purée de céleri-rave
Burger de sanglier accompagné de frites au four et d'une salade de chou et pomme
garni de fromage bleu, de lard et d'un chutney de cranberries
Pain pita garni de salade de thon maison
citron vert, noix de coco râpée, carotte rôtie et noisettes grillées
Filet mignon au chimichurri
pommes de terre, champignons et salade
Mini-tortillas avec double portion de crevettes croustillantes
garnies de chou rouge, carotte et citron vert
Wraps d'émincés végétariens marinés à l'asiatique
accompagnés de crudités et de concombres à l'aigre-douce
Hokkien mee à la singapourienne
crevettes et lard
Burger à l’asiatique et pain aux épinards
carotte, oignon rouge mariné et mayonnaise au gingembre
Bowl de boulgour avec saucisse de fenouil et vinaigrette ras el hanout
frites de patate douce et de carotte
Crêpe salée au lard à la japonaise
préparée avec des légumes, de la sauce worcestershire et de la mayonnaise
Sandwich d'escalope de porc croustillante à la japonaise
inspiré du "katsu sando", sauce tonkatsu et salade de chou au gingembre
Burger de bœuf et salade fraîche de romaine
accompagné de grenailles poêlées, garni de cornichon et de cheddar fondu
Burrata et pâtes au pecorino
poivron rouge pointu, tomate et ketchup fumé
Hot-dog gourmand au chili et fromage
accompagné de pommes de terre rôties et de coleslaw
Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes
Cordon bleu de poulet maison et pommes de terre arc-en-ciel
servis avec une mayonnaise à la moutarde et au miel et une salade verte
Filet mignon de porc et sa sauce à l'orange et au miel
servi avec des asperges vertes
Fish and chips
accompagnés d’une sauce ravigote et d’une salade de fenouil
Gyros au poulet façon kebab
servi avec des frites au four, de la salade et des tomates
Wraps au poisson et chutney de mangue
accompagnés d’une salade de chou et de carotte
Bûches ardennaises maison
accompagnées de mange-tout, de carotte et d'une purée de pommes de terre
Crevettes à l'ail au wok et cacahuètes
préparées avec des nouilles, du gingembre frais et un mélange de légumes asiatiques
Cabillaud à la meunière et sauce au beurre
accompagné de poireau et de haricots verts
Saumon au four croustillant à la courge
accompagné de grenailles et de carottes
Plat de riz au lieu jaune à la méditerranéenne
accompagné d'olives leccino et de coriandre
Chakchouka à la mexicaine et chips de tortilla maison
garnie de tomate, haricots cannellini, feta et œuf
Enchiladas au poulet haché garnies de crème aigre
préparées avec des tortillas au poivron, servies avec une salade
Burger au piment vert piquant et au piccalilli
servi avec des quartiers de pomme de terre et une salade
Linguine aux chipolatas et poivron
servies avec une sauce tomate à la harissa et garnies de basilic frais
Conchiglie fraîches aux brocolis et aux lardons
sauce à la crème et au pesto aux champignons des bois
Pâtes aux crevettes sauce diable
accompagnés de tomate et d’estragon
Burger limousin au piment vert piquant et au piccalilli
servi avec des pommes de terre et une salade
Penne aux endives et sauce crémeuse aux champignons
garnies de persil frisé frais
Shoarma de poulet
Accompagné d'un taboulé au boulgour, de tomate, persil plat et citron
Rendang de bœuf au lait de coco et poivrons
servi avec des frites et des haricots verts
Menu de la semaine : découvrez nos recettes
Soupe de nouilles au poulet en bouillon au lait de coco parfumé
nouilles udon, haricots verts et citronnelle fraîche
Salade de pommes de terre aux miettes de saumon fumé à chaud
haricots verts, rubans de courgette et aneth
Spaghetti garnis de miettes de panko au fromage
sauce aux tomates cerises, champignons et épinards
Quiche au lard, fromage et chou-rave
poireau et romarin
Assiette de frites garnies et poulet effiloché
avocat, crème aigre, salsa de tomate et citron vert
Assiette mezzé de saucisse de poulet et courgette au zhoug
grenailles, houmous et salade de tomate
Boulettes végées et purée de carotte à l'italienne
légumes dissimulés pour les enfants : poivron pointu, carotte et tomate
Steak sur tagliatelle en sauce crémeuse aux champignons
burrata et amandes salées
Boulettes de cerf en sauce tahini et amandes effilées
riz au ras el hanout, légumes et persil
Saumon au beurre citronné, salade de fenouil en vinaigrette à l'aneth
compatible avec le régime cétogène | purée de céleri-rave et haricots verts
Burger de veau gourmand, salsa d'avocat acidulée et patate douce au fromage
salade de chou rouge et épices péruviennes
Burger végé façon poisson au chili doux et sauce ravigote
slaw aigre-doux au fenouil & potato wedges aux épices BBQ
Saumon au beurre de sauge citronné
purée de pommes de terre et légumes rôtis
« Shaking Beef » à la vietnamienne et salade umami au concombre
riz, coriandre et citron vert
Salade au fromage de chèvre, noix de pécan et graines de courge
pommes de terre, courgette, sauce au yaourt et pomme
« Steaks » de portobello au chimichurri et fromage à la grecque
purée de pommes de terre et poivron rôti
Nouilles sautées et lanières d'omelette
une seule recette, des saveurs en plus pour les parents !
Aubergine épicée à l'orientale sur boulgour
muhammara maison, oignon mariné et pain naan
Filet de merlu et nouilles sautées
sauce à la vietnamienne, cacahuètes et citron vert
Pangasius enveloppé de lard et pommes de terre au four
carottes poêlées et sauce ravigote