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Granola maison aux beurre de cacahuètes et chocolat

Granola maison aux beurre de cacahuètes et chocolat

8 à 10 portions | dates, noix de pécan et cachuètes
0.0(0)
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Calories
1402 kcal
Protéines
26.8g protéines
Difficulty
Facile
Allergènes:
  • Avoine
  • Gluten
  • Soja
  • Arachides
  • Fruits à coque
  • Noix de pécan
  • Noix de cajou
  • Noix de macadamia
  • Gluten
  • Noix de pécan
  • Arachides
  • Noix du Brésil
  • Graines de sésame
  • Pistaches
  • Fruits à coque
  • Blé
  • Seigle
  • Noisettes
  • Amandes
  • Orge
  • Noix
  • Peut contenir des traces d'allergènes
  • Lait (contient du lactose)
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
/ pour 2 personnes

200 g

Flocons d'avoine

(Contient: Noix de cajou , Noix de macadamia , Gluten, Noix de pécan , Arachides, Noix du Brésil, Graines de sésame, Pistaches , Fruits à coque, Blé , Seigle, Noisettes , Amandes, Orge , Noix , Peut contenir des traces d'allergènes, Avoine , Gluten)

100 g

Pépites de chocolat

(Contient: Lait (contient du lactose), Gluten, Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame, Peut contenir des traces d'allergènes, Soja)

40 g

Morceaux de dattes séchées

(Contient: Noix de pécan , Graines de sésame, Arachides, Pistaches , Noix , Noix de macadamia , Noix de cajou , Fruits à coque, Noix du Brésil, Amandes, Noisettes , Peut contenir des traces d'allergènes)

1 contenant(s)

Beurre de cacahuètes

(Contient: Fruits à coque, Peut contenir des traces d'allergènes, Arachides)

50 g

Noix de pécan concassées

(Contient: Arachides, Graines de sésame, Fruits à coque, Peut contenir des traces d'allergènes, Fruits à coque, Noix de pécan )

40 g

Graines de tournesol

(Contient: Graines de sésame, Fruits à coque, Noix de macadamia , Amandes, Noix du Brésil, Arachides, Noisettes , Noix , Pistaches , Noix de cajou , Noix de pécan , Peut contenir des traces d'allergènes)

20 g

Cacahuètes non salées

(Contient: Fruits à coque, Graines de sésame, Peut contenir des traces d'allergènes, Arachides)

Ingrédients à avoir chez soi

2 cs

Huile d'olive

5 cs

Miel [ou alternative vegan]

2 cs

Cassonade

¼ cc

Sel

Énergie (kJ)5867 kJ
Énergie (kcal)1402 kcal
Graisses75.8 g
dont saturés18.2 g
Glucides146.8 g
dont sucres81.1 g
Fibres16.1 g
Protéines26.8 g
Sel0.7 g
Grand bol
Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Instructions

Préparer
1
  • Préchauffez le four à 160°C.
  • Ajoutez le beurre de cacahuète, le miel et l'huile d'olive au grand bol. Mélangez bien et ajoutez 1 pincée de sel.
  • Ajoutez ensuite l'avoine, la cassonade, les noix de pécan, les graines de tournesol et les dattes, puis mélangez bien.
Enfourner
2
  • Dispersez le granola sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en une couche uniforme.
  • Enfournez 20 à 15 minutes. 
  • Remuez le granola toutes les 5 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'il soit uniformément grillé (voir conseil).

Conseil : Cela peut prendre un peu plus longtemps en fonction de votre type de four. Surveillez la cuisson vérifiant toutes les 5 minutes !

Servir
3
  • Retirez le granola du four et laissez-le refroidir entièrement (voir conseil).
  • Mélangez-y les pépites de chocolat.
  • Conservez le granola dans un récipient hermétique.

Conseil : Une fois entièrement refroidi, le granola sera délicieusement croustillant !

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