low cal salmon
met broccoli en salade
Le broccolini, ou Bimi, est un croisement entre le brocoli classique et le brocoli chinois. Comparé à la saveur végétale et légèrement amère du brocoli, celle du broccolini est plus douce et terreuse.
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-30 % de glucides
•Calorie Smart
•Riche en protéines
•Légumes +
Allergènes:
Pesce
•Hvede
•Amandelnoten
•Sesamzaad
•Soja
Préparation20 minutes
Cuisson20 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
quantité
1 pièce(s)
Filet de saumon
30 g
Boulgour
1 pièce(s)
Échalote
100 g
Brocoli Bimi
60 g
Tomates cerises rouges
20 g
Roquette et mâche
½ pièce(s)
Citron vert
5 g
Amandes effilées
15 g
Tahini
15 g
Sauce asiatique douce
Ingrédients à avoir chez soi
⅓ pièce(s)
Cube de bouillon de champignons ou de légumes à faible teneur en sel
½ cs
Huile d'olive
à votre goût
Huile d'olive vierge extra
20 ml
Eau pour la sauce
à votre goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)2855 kJ
Énergie (kcal)682 kcal
Graisses39.5 g
dont saturés5.9 g
Glucides40.5 g
dont sucres13.2 g
Fibres13.2 g
Protéines36.2 g
Sel1.4 g
Potassium244.4 mg
Calcium59.6 mg
Iron1.2 mg
Ustensiles
•Casserole
•Écumoire
•Poêle
•Petit bol
•Saladier
Instructions
1
2
3
4
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