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Linguine au pesto et fromage à la grecque

Linguine au pesto et fromage à la grecque

tomates cerises rôties et persil
4.5(11)
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Calories
: 
807 kcal
Protéines
: 
25.8g protéines
Préparation
: 
25 minutes
Difficulty
: 
Intermédiaire
Allergènes:
  • Noix de cajou
  • Lait (contient du lactose)
  • Gluten
  • Blé
  • Arachides
  • Fruits à coque
  • Peut contenir des traces d'allergènes
  • Œuf
  • Moutarde
  • Soja
  • Céleri
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

65 g

Tomates cerises rouges

40 g

Pesto

(Contient: Noix de cajou , Lait (contient du lactose) Peut contenir : Arachides, Fruits à coque)

90 g

Linguine

(Contient: Gluten, Blé Peut contenir : Œuf, Moutarde, Soja)

½ pièce(s)

Oignon rouge

1 pièce(s)

Tomates prunes

5 g

Persil plat frais

(Peut contenir : Céleri)

50 g

Fromage à la grecque

(Contient: Lait (contient du lactose))

½ pièce(s)

Poivron

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Huile d'olive

½ cs

Vinaigre balsamique noir

¼ pièce(s)

Cube de bouillon de légumes à faible teneur en sel

à votre goût

Poivre et sel

Énergie (kJ)3378 kJ
Énergie (kcal)807 kcal
Graisses43 g
dont saturés12.7 g
Glucides78 g
dont sucres15.3 g
Fibres9.6 g
Protéines25.8 g
Sel1.9 g
Potassium275.6 mg
Calcium10.5 mg
Iron0.2 mg
•Casserole
•Plat à four

Instructions

Préparer
1
  • Préchauffez le four à 200°C.
  • Pour les pâtes, portez un bon volume d'eau à ébullition dans la casserole et émiettez-y le bouillon cube (voir tableau des ingrédients).
  • Coupez l'oignon en demi-rondelles. Taillez la tomate et le poivron en dés.
  • Transférez l'oignon, la tomate et le poivron dans le plat à four et ajoutez-y les tomates cerises, l'huile d'olive, le vinaigre balsamique ainsi que du sel et du poivre à votre goût. Mélangez bien.
Rôtir le fromage avec les légumes
2
  • Déposez le fromage à la grecque sur les légumes et enfournez le tout 15 à 20 minutes. 
  • Pendant ce temps, ciselez finement le persil.
Cuire les pâtes
3
  • Faites cuire les linguine 12 à 14 minutes dans la casserole. Ensuite, égouttez-les et ajoutez-les aux légumes dans le plat à four.
  • Ajoutez-y le pesto et mélangez bien.
Servir
4
  • Servez les linguine dans des assiettes creuses.
  • Garnissez du persil frais.

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