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Fusilli au poulet et au chèvre

Fusilli au poulet et au chèvre

Avec des noisettes et de l'ail
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Calories
766 kcal
Protéines
39g protéines
Préparation
25 minutes
Difficulty
Intermédiaire
Allergènes:
  • Fruits à coque
  • Gluten
  • Lait (contient du lactose)
  • Peut contenir des traces d'allergènes
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

½ pièce(s)

Oignon

1 pièce(s)

Gousse d’ail

½ pièce(s)

Courgette

2 bouquet(s)

Origan frais

10 g

Noisettes

(Contient: Fruits à coque)

75 g

Fusilli complètes

(Contient: Gluten)

100 g

Aiguillettes de poulet

25 g

Fromage de chèvre frais

(Contient: Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile de tournesol

à votre goût

Poivre et sel

Énergie (kJ)3205 kJ
Énergie (kcal)766 kcal
Graisses32 g
dont saturés8.6 g
Glucides75 g
dont sucres15.5 g
Fibres9 g
Protéines39 g
Sel0.5 g
Casserole avec couvercle
Sauteuse
Wok
Sauteuse avec couvercle
Wok avec couvercle

Instructions

Émincer l’oignon
1

Pour les fusilli, portez à ébullition 500 ml d’eau par personne dans la casserole. Émincez l’oignon et écrasez l’ail ou hachez-le finement. Taillez la courgette en morceaux de 1 à 2 cm. Détachez les feuilles d’origan des branches et ciselez-les. Concassez les noisettes.

Faire cuire les fusilli
2

À couvert, faites cuire les fusilli 10 à 12 minutes à feu moyen-vif. Ensuite, égouttez en conservant un peu d’eau de cuisson et retirez le couvercle.

Faire revenir l'oignon et l'ail
3

Faites chauffer l'huile de tournesol dans le wok ou la sauteuse et faites revenir l'oignon et l'ail deux minutes à feu moyen-doux.

Cuire la courgette, les dés de filet de cuisse et les noisettes
4

Ajoutez la courgette, les dés de filet de cuisse, l'origan et la moitié des noisettes, puis, à couvert, poursuivez la cuisson 4 minutes à feu moyen-vif.

Émietter le chèvre au-dessus du wok
5

Émiettez le chèvre au-dessus du wok, ajoutez les fusilli et 2 cs d’eau de cuisson par personne, puis remuez quelques minutes de plus. Salez et poivrez.

Dresser et servir
6

Servez les pâtes sur les assiettes et garnissez du reste de noisettes.

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