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W26 - Quick (25 mins) & Veggie: No Meatreplacer - Stir Fry - try to use NID: Sweet Potato Cubes

with sweet potato

Tags:

Végé

•Calorie Smart

Allergènes:

Soja

•Orge

•Gluten

•Lait (contient du lactose)

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Préparation20 minutes

Cuisson20 minutes

DifficultéFacile

Ingrédients

quantité

150 g

Dés de patate douce

½ pièce(s)

Aubergine

½ pièce(s)

Oignon rouge

½ pièce(s)

Gousse d'ail

½ pièce(s)

Poivron rouge pointu

½ pièce(s)

Tomate

75 g

Haché vegan

(Contient: Soja, Orge , Gluten Peut contenir : Seigle, Céleri, Blé , Gluten, Avoine , Moutarde)

5 g

Persil plat frais

(Peut contenir : Céleri)

½ sachet(s)

Mélange d'épices du Moyen-Orient

25 g

Yaourt entier BIO

(Contient: Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile d'olive

¼ pièce(s)

Cube de bouillon de légumes à faible teneur en sel

½ cs

Huile d'olive vierge extra

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2014 kJ

Énergie (kcal)481 kcal

Graisses22.4 g

dont saturés4 g

Glucides45.7 g

dont sucres20.4 g

Fibres14.1 g

Protéines18.1 g

Sel1.6 g

Potassium1015.1 mg

Calcium71.5 mg

Iron3.8 mg

Ustensiles

•Large Frying Pan

•Mixeur plongeant

•Petit bol

Instructions

1

2

3

4

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garni de graines de courge et accompagné d'un naan épicé

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