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Pâtes au thon à la méditerranéenne avec feta et roquette

Pâtes au thon à la méditerranéenne avec feta et roquette

Pâtes au thon à la méditerranéenne avec feta et roquette

sauce au pesto de poivron rôti et olives de Kalamata

L'olive de Kalamata est typiquement grecque. Elle doit son nom à la ville de Kalamata, située au sud du pays.

Tags:

Légumes +

•Calorie Smart

•Riche en protéines

Allergènes:

Gluten

•Blé

•Lait (contient du lactose)

•Noix de cajou

•Poisson

Préparation25 minutes

Cuisson25 minutes

DifficultéFacile

Ingrédients

quantité

90 g

Fusilli complètes

(Contient: Gluten, Blé Peut contenir: Œuf, Moutarde, Soja)

½ pièce(s)

Oignon rouge

2.5 pièce(s)

Tomate

½ pièce(s)

Gousse d'ail

½ sachet(s)

Mélange d’épices siciliennes

50 g

Feta

(Contient: Lait (contient du lactose))

20 g

Pesto au poivron

(Contient: Lait (contient du lactose), Noix de cajou Peut contenir: Fruits à coque, Arachides)

20 g

Roquette

15 g

Olives de Kalamata

1 boîte(s)

Thon Skipjack à l'huile de tournesol

(Contient: Poisson)

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Vinaigre balsamique noir

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2906 kJ

Énergie (kcal)695 kcal

Graisses26.7 g

dont saturés10.8 g

Glucides70.7 g

dont sucres14.5 g

Fibres12.4 g

Protéines36.7 g

Sel2.8 g

Ustensiles

•Casserole

•Petit bol

•Sauteuse

•Poêle

Instructions

Préparer

1

Portez un bon volume d'eau à ébullition dans la casserole. Faites-y cuire les pâtes 10 à 12 minutes, puis égouttez-les et réservez-les.
Émincez l'oignon et écrasez ou émincez l'ail.
Coupez la tomate en dés.
Égouttez le thon, en conservant son huile dans le petit bol.

Cuire la tomate

2

Faites chauffer 1 bon filet d'huile réservée dans la sauteuse à feu moyen-vif.
Faites-y revenir l'ail et l'oignon 1 à 2 minutes.
Ajoutez la tomate, les épices siciliennes, le vinaigre balsamique et poursuivez la cuisson 5 à 7 minutes.

Cuire la feta

3

Faites chauffer le reste d'huile réservée dans la poêle à feu moyen-vif.
Quand l'huile est bien chaude, faites-y cuire la feta 2 minutes de chaque côté.
Ajoutez le pesto, le thon, la roquette et les pâtes aux légumes dans la sauteuse. Mélangez bien.
Salez et poivrez à votre goût.

Servir

4

Servez les pâtes dans des assiettes creuses.
Garnissez de la feta et des olives.

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