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Saucisses de poulet et farfalle

Saucisses de poulet et farfalle

sauce crémeuse au poivron et basilic frais
4.5(5)
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Calories
: 
773 kcal
Protéines
: 
37g protéines
Difficulty
: 
Intermédiaire
Allergènes:
  • Gluten
  • Blé
  • Lait (contient du lactose)
  • Peut contenir des traces d'allergènes
  • Œuf
  • Moutarde
  • Soja
  • Céleri
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

2 pièce(s)

Saucisses de poulet assaisonnées

90 g

Farfalle

(Contient: Gluten, Peut contenir des traces d'allergènes, Œuf, Moutarde, Soja, Blé )

20 g

Sauce au poivron grillé

1 pièce(s)

Gousse d'ail

½ pièce(s)

Oignon

15 g

Gouda râpé

(Contient: Lait (contient du lactose))

2.5 g

Basilic frais

(Contient: Céleri, Peut contenir des traces d'allergènes)

½ pièce(s)

Poivron

75 g

Crème liquide

(Contient: Lait (contient du lactose))

1 pièce(s)

Tomates prunes

½ sachet(s)

Mélange d’épices siciliennes

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Huile d'olive

à votre goût

Poivre et sel

Énergie (kJ)3235 kJ
Énergie (kcal)773 kcal
Graisses31.6 g
dont saturés14.1 g
Glucides81.9 g
dont sucres15.5 g
Fibres9.7 g
Protéines37 g
Sel2.1 g
Potassium372.9 mg
Calcium29.1 mg
Iron0.8 mg
•Casserole
•Sauteuse avec couvercle

Instructions

Préparer
1
  • Portez un bon volume d'eau salée à ébullition dans la casserole. Faites-y cuire les pâtes 9 à 11 minutes. Ensuite, égouttez-les et réservez-les.
  • Coupez le poivron en fines lanières et la tomate en dés.
  • Émincez l'oignon. Écrasez ou émincez l'ail.
  • Hachez grossièrement le basilic.
Cuire les saucisses
2
  • Faites chauffer 1 filet d'huile d'olive dans la sauteuse à feu moyen-vif et cuire/dorer uniformément les saucisses 3 minutes.
  • Réservez-les hors de la sauteuse et faites revenir l'oignon et l'ail dans cette dernière 1 minute.
  • Ajoutez le poivron, la tomate et faites cuire 3 minutes.
  • Coupez les saucisses en morceaux, puis remettez-les dans la sauteuse.
Préparer la sauce
3
  • Ajoutez la crème liquide, les épices siciliennes, la sauce au poivron et à la sauteuse.
  • Mélangez bien. Couvrez et laissez mijoter 6 minutes.
  • Ajoutez-y les pâtes et mélangez bien.
  • Salez et poivrez à votre goût.
Servir
4
  • Servez sur les assiettes.
  • Garnissez du fromage et du basilic.

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