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Premium white fish - use bearnaisse

Premium white fish - use bearnaisse

with a fresh herb salad

Recipe Development TeamMis à jour le November 04, 2025

Calories

:

941 kcal

Protéines

:

42.8g protéines

Préparation

:

30 minutes

Difficulty

:

Facile

Allergènes:

Œuf
Lait (contient du lactose)
Amandes
Arachides
Poisson
Fruits à coque
Graines de sésame
Peut contenir des traces d'allergènes

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Ingrédients

quantité

250 g

Pomme de terre

75 g

Haricots verts

1 pièce(s)

Œuf

(Contient : Œuf)

½ pièce(s)

Échalote

1 pièce(s)

Little gem

½ bouquet(s)

Radis

50 g

Sauce hollandaise

(Contient : Œuf, Lait (contient du lactose))

10 g

Amandes grillées et salées

(Contient : Amandes, Arachides Peut contenir : Fruits à coque, Graines de sésame)

10 g

Aneth, menthe et persil plat frais

1 pièce(s)

Filet de cabillaud

(Contient : Poisson)

Non inclus dans la livraison

1 cs

Huile d'olive

1 cs

Huile d'olive vierge extra

½ cs

Vinaigre de vin rouge

½ cc

Moutarde

½ cc

Miel [ou alternative vegan]

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3938 kJ

Énergie (kcal)941 kcal

Graisses57.7 g

dont saturés11.2 g

Glucides63.2 g

dont sucres10.4 g

Fibres12.4 g

Protéines42.8 g

Sel1.3 g

Potassium1550 mg

Calcium119.5 mg

Iron3.5 mg

Ustensiles

•Casserole

•Large Frying Pan

•Saladier

•Petit bol

•Poêle

•Casserole en inox

Instructions

1

2

3

4

5

6

D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients

Steak de cerf en sauce à l'échalote

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Chou-fleur rôti en sauce aux champignons

parmigiano reggiano et pommes de terre

Gratin de poireau & viande hachée épicés à l'italienne

préparé avec des pommes de terre et fromage vieux

Filet de poulet aux herbes et pommes de terre au four

accompagnés d'une salade, de courgette grillée et d'un œuf dur

Salade de pâtes à la niçoise aux haricots verts et au thon

garnie de tomates cerises et d'un œuf dur

Gnocchis, sauce tomate aux épinards et au chèvre

Avec du basilic et des pignons de pin

Salade d'émincés végés façon poulet & tzatziki

boulgour aux herbes fraîches, tzatziki et za'atar

Recette culte : poulet, pommes de terre au pesto & chutney d'oignon

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Salade de canard & tzatiki

boulgour aux herbes fraîches et za'atar

Filet mignon en sauce moutarde crémeuse

purée de pommes de terre, carotte et haricots verts

Steak de cerf & nectarine grillée

grenailles et salade de radis et concombre

Confit de cuisse de canard laqué & nouilles

haricots verts, germes de soja et gomasio

Hachis Parmentier sucré-fumé

maïs, poulet haché et cheddar

Cabillaud & curry vert à la thaïlandaise

riz, aubergine et poivron pointu

Filet de poulet & nectarine grillée

grenailles et salade de radis et concombre

Focus sport : Salade de pâtes et pommes de terre, schnitzel végé

avec 115 g de glucides minimum par personne

Pleurote du panicaut façon noix de Saint-Jacques en sauce vin blanc & câpres

haricots verts parsemés d'amandes et aneth frais

Civet de chevreuil, feta, pignons de pin & herbes fraîches

purée onctueuse, betterave de chioggia et fenouil

Poulet à l'ail sur couscous perlé

épinards, fromage à la grecque et amandes grillées

Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes

Salade césar gourmet au poulet

servie avec du lard, des anchois et des croûtons

Cordon bleu de poulet maison et pommes de terre arc-en-ciel

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Filet mignon de porc et sa sauce à l'orange et au miel

servi avec des asperges vertes

Linguine all'Amatriciana

accompagnées de lardons, pecorino et d'une sauce tomate épicée

Pizza au bœuf haché, yazzara et épinards sur naan

accompagnée d'une salade

Brochettes de poulet et riz au lait de coco

sur des brochettes en citronnelle, préparées avec du serundeng maison

Fish and chips

servi avec une sauce ravigote et une salade de fenouil et concombre

Gyros au poulet façon kebab

servi avec des frites au four, de la salade et des tomates

Salade thaïlandaise de poulet haché piquant

servie dans de la little gem avec des concombres aigres-doux

Steak met stroganoff-saus

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Mini-tortillas au poulet croquant et chutney de mangue

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accompagnée d'une sauce au piment maison

Salade fusion thaïlandaise aux émincés végétariens

accompagnée de nouilles udon et de coriandre fraîches

Émincés de boeuf à la coréenne avec du riz

accompagnés de chou pointu et d'une sauce asiatique douce

Conchiglie au pesto rouge et à la feta

accompagnées de poivron rouge, mâche et basilic

Penne au poulet haché et sauce à la crème

préparées avec des champignons et des tomates cerises

Bibimbap coréen au filet de porc émincé

accompagné de légumes crus et sautés et d’un œuf au plat

Bûches ardennaises maison

accompagnées de mange-tout, de carotte et d'une purée de pommes de terre

Crevettes à l'ail au wok et cacahuètes

préparées avec des nouilles, du gingembre frais et un mélange de légumes asiatiques

Les incontournables de la semaine

Poulet laqué & gomasio

riz, haricots verts et épices coréennes

Salade de pâtes au poulet & avocat

fromage à la grecque et vinaigrette miel-moutarde

Nuggets de poulet maison & frites au four

salade à la crème aigre et sauce au piment doux

Casarecce alla Norma & Parmigiano Reggiano

aubergine, pecorino et basilic frais

Boulettes de bœuf laquées

purée de pommes de terre aux herbes, haricots verts et oignon

Escalope panée végé sur riz à l'ail & gingembre

crudités à l'aigre-douce, sauce à l'asiatique et gomasio

Boulettes de viande laquées & nouilles sautées

sauce à l'ail noir et cacahuètes piquantes au miel

Steak haché & grenailles poêlées

salade, cornichons et oignons frits

Curry vert de lentilles

brocoli, naan et labné

Quiche au fromage bleu & choux de Bruxelles

chutney d'oignon et noix

Schnitzel au fromage & grenailles sautées à l'ail

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Poitrine de porc laquée & cacahuètes salées

purée aux épinards et chou pointu poêlé

Filet de cabillaud au zaatar & salsa acidulée

couscous perlé parfumé et herbes fraîches

Lasagne au fromage & légumes rôtis

mozzarella, aubergine et épices siciliennes

Crevettes sur couscous perlé & sauce aux tomates cerises

fromage à la grecque, citron et poivron pointu

Gratin crémeux de tortelloni aux champignons

courgette, épinards et salade de tomate

Nouilles au poulet hoisin, cacahuètes, chou-rave

poivron, orange & sauce asiatique

Émincés de steak laqués

riz, légumes poêlés et graines de sésame

Tacos au chèvre, avocat & haricots noirs

jalapeño aigre-doux et salade acidulée

Tacos aux champignons au chipotle & fromage

crème d'avocat et oignon aigre-doux